عالم مصريات: مأكولات شم النسيم حمت المصريين من الأمراض والأوبئة
عالم مصريات: مأكولات شم النسيم حمت المصريين من الأمراض والأوبئة
أكد الدكتور وسيم السيسي عالم المصريات، أن الاحتفال بعيد شم النسيم في مصر، كان يتم منذ حوالي 4900 عام، وأن طقوس ومظاهر الاحتفالات مستمرة حتى الآن بين المصريين، وبنفس نوعية الأكلات المرتبطة بقدوم الربيع مثل "الملانة، والخس، والأسماك المملحة، والبصل، والبيض الملون".
وأضاف عالم المصريات، خلال لقاء مع برنامج (صباح الخير يا مصر)، المذاع على شاشة القناة الأولى بالتليفزيون المصري، أن كل الأكلات الخاصة بشم النسيم مفيدة جدا لمناعة الانسان، خاصة الخس الذي يحتوي على فيتامين "e"، وهناك البصل الذي يقوي مناعة الجسم بشدة، ويقضي على كل الفيروسات، ويعتبر خط الدفاع الأول ضد أي مرض، وكان المصريون يعتبروه مفيدا جدا لمقاومة المرض، ولطرد الأرواح الشريرة، أما "البيض"، فكان يمثل في الطقوس القديمة مفتاح الحياة، ومفتاح التقاء السماء بالأرض.
أما السمك المملح أو ما يطلق عليه الآن "الفسيخ"، فيقول عالم لمصريات إن القدماء المصريين كانوا يعتمدون على تمليح الأسماك حتى تفسد، بجانب الكثير من الأغذية غيرها.
وتابع وسيم السيسي، "هذه الأطعمة قد حمت المصريين من الكثير من الأمراض والأوبئة على مر التاريخ، بسبب المناعة التي يحصل عليها الجسم من هذه الأطعمة خاصة البصل، مضيفا أن المقريزي قال عن شعب مصر"إن مناعة المصريين القوية، هي التي كانت حائط الصد، لحمايتهم من الأمراض والأوبئة التي انتشرت في الأزمنة القديمة، وبلاد العرب"، كما أن هيرودوت قد قال "البصل، والثوم، والليمون، ساعد المصريين كثيرا في حمايتهم من الكثير من الأمراض"، مشيرا أن كل هذه الأحاديث موثقة في كل الكتب التاريخية.
وأشار عالم المصريات، إلى أن العالم كله سيتغير بعد كورونا، وأن أعداد المصابين في مصر قليلة جدا، والقيادة المصرية قادرة على السيطرة على الموقف خاصة مع كل الإجراءات الاحترازية التي اتخذتها الدولة في الفترة الأخيرة، كما أن المعدلات الاقتصادية تسير في مستوى جيد جدا، وذلك حسب كل المؤشرات الاقتصادية، وأصبح لدينا كل مقومات النجاح.
