دراسة: اتباع حمية غذائية صحية يقلل من الإصابة بمرض "السكري"

12:59 م | السبت 24 سبتمبر 2016

أفادت دراسة أمريكية، بأن اتباع حمية غذائية صحية، قد يقلل بمرور الوقت مخاطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، بينما تزيد مخاطر الإصابة مع العادات الغذائية السيئة.

وقالت سيلفيا لي الباحثة في مدرسة "هارفارد تي إتش تشان" للصحة العامة في جامعة بوسطن: "رغم تركيز التوصيات الصحية العامة في الفترة الأخيرة على تحسين جودة النظام الغذائي بوجه عام، إلا أن الأدلة بشأن وجود تأثير وقائي طويل الأجل من السكري كانت محدودة".

وأضافت لي: "نحن نقدم الدليل الذي يثبت أن تحسين جودة الحمية الغذائية في مرحلة البلوغ مرتبط بالوقاية من الإصابة بالنوع الثاني من السكري، بينما ترتبط العادات الغذائية السيئة بزيادة مخاطر الإصابة"، حسب ما نشره موقع "سكاي نيوز".

وحلل الباحثون بيانات تخص أكثر من 124 ألف بالغ، لم يكونوا مصابين بالسكري عند بدء 3 دراسات كبيرة طويلة الأجل، وخضعوا للمتابعة 20 عاما على الأقل، وصنف المشاركون مستوى جودة النظام الغذائي على مؤشر للأكل الصحي كل 4 أعوام، وكان هناك 9361 حالة إصابة بالنوع الثاني من السكري.

واكتشف الباحثون أنه عندما تراجعت درجات جودة العادات الغذائية بأكثر من 10% بين المسوح التي أجريت كل 4 سنوات، ارتفعت مخاطر الإصابة بالسكري 34% تقريبا.

وساهم تحسين نوعية النظام الغذائي في تسجيل انخفاض بنسبة 16% في مخاطر الإصابة بالسكري.