أطباء يحذرون من تناول لحم الخنزير

03:38 م | الثلاثاء 19 يوليو 2016

حذرت مجموعة أطباء من سنغافورة، من يتناول اللحم الأحمر، موضحين أنه يعرض الإنسان الذي يتناوله لخطر الإصابة بمرض العجز الكلوي.

وكان العلماء يتابعون على مدى 15.5 عام الحالة الصحية لـ63 ألف صيني من سكان سنغافورة، وكان هؤلاء يتناولون اللحم الأحمر الذي يشكل لحم الخنزير نسبة 97% منه، وذلك إلى جانب غيره من مصادر البروتين مثل لحم الدواجن والسمك والبيض والألبان والفاصوليا، حسبما ذكر موقع "روسيا اليوم".

وأوضح الأطباء أن نسبة ما يزيد عن 25% من اللحم الأحمر ضمن قائمة الطعام تزيد بنسبة 40% خطر الإصابة بمرض العجز الكلوي المزمن، وذلك مقارنة بمن لا تتضمن قائمة طعامه تلك الحصة الكبيرة من اللحم الأحمر.

وكشفت النتائج أن لحم الدواجن والأسماك والألبان لم يؤثر سلبًا على حالة الكليتين، وينصح الأطباء أولئك الذين يحبون اللحم الأحمر بالانتقال إلى مصادر أخرى للبروتين.