برامج الطبخ تتحدى مسلسلات رمضان: «إحنا الأعلى مشاهدة»

11:39 م | الأربعاء 15 يونيو 2016

ديكورات وأفكار ووصفات تحظى بها برامج الطبخ فى رمضان، جعلتها تحصد مشاهدة عالية، تضاهى المسلسلات وبرامج المنوعات والمقالب، ووضعت مقدميها فى مصاف كبار النجوم، يتضح ذلك فى الفواصل الإعلانية التى تكتظ بها، والاتصالات الهاتفية التى تظفر بها من قبل مباشرةً، وتعليقات الجمهور على صفحاتها بمواقع التواصل الاجتماعى وتداول فيديوهات وصفات الطبخ المختلفة.

{long_qoute_1}

500 ألف متابع حظيت بهم نجلاء الشرشابى، مقدمة برنامج «على قد الإيد» بقناة «CBC سفرة»، على صفحتها بموقع «فيس بوك»، ما جعلها الأشهر من بين برامج الطبخ المختلفة، حيث أوضحت لـ«الوطن» أنها تلمس اهتمام الجمهور ببرامج الطبخ طوال العام، وخاصة فى شهر رمضان، من خلال اتصالات الجمهور، وترددهم على صفحات البرنامج على مواقع التواصل الاجتماعى، وأيضاً عن طريق لقائها بالجمهور فى الشارع، حيث يظهرون مدى تعلقهم ببرامج الطبخ وقناة «CBC سفرة» على وجه التحديد، وذلك من قِبل السيدات والرجال.

«لما سهلنا الطبخ واجتهدنا فى عرض أصناف مختلفة، جذبنا شرائح عمرية واجتماعية عديدة، بدليل أننى أتلقى اتصالات فى برنامجى من كبار وأطفال وسيدات ورجال وأشخاص من أوساط اجتماعية مختلفة»، حسب «نجلاء».

استعدادات خاصة يقوم بها مقدمو برامج الطبخ خلال شهر رمضان، فتقول «نجلاء»: «بذاكر قبلها بـ3 شهور عشان أوصل لوصفات حلوة ومظبوطة، خاصة أن برنامجى يتميز السنة دى إنه بيقدم يومياً أكلة من محافظة مختلفة، وده احتاج دراسة مكثفة عشان أحبب أبناء باقى المحافظات فى الأكلة الجديدة، وأسعد جداً لما أبناء المحافظة اللى بقدم أكلتها يكلمونى». تحرص «نجلاء» على متابعة صفحتها على «فيس بوك»، وحلقاتها المسجلة على موقع «يوتيوب» وغيرها، للتعرف على ردود فعل الجمهور: «لازم أقرا كل اللى بيتكتب عنى، خاصة النقد البناء، وبستفيد منه».

«نجلاء» أكدت أن هناك إحصائيات أعدتها القناة وبعض الشركات المعلنة حول مشاهدة برامج قناة «CBC سفرة»، أظهرت أن برنامجها هو الأعلى مشاهدة من بين برامج الطبخ فى مصر، والرابع بعد برنامج ومسلسلين».

«غادة التلى»، مقدمة برنامج «زعفران وفانيلا»، ترى أن قناة CBC سفرة تحظى بمشاهدة عالية، جعلتها تحتل المرتبة الرابعة فى المشاهدة على مستوى قنوات القمر الصناعى نايل سات، الأمر الذى تلمسه وفريق عمل القناة من خلال تواصل الجمهور، خاصةً فى شهر رمضان: «نستعد للشهر الكريم، ونحاول أن تكون جميع وصفاتنا شرقية، ونقدم أصناف حلويات جديدة، إلى جانب تزيين الاستوديوهات بالديكورات العربية الجميلة، وأتلقى مكالمات من شباب ورجال مهتمين بالطبخ، الذى لم يعد حكراً على السيدات». برامج الطبخ ممتعة فى المشاهدة حتى لو لم تكن بهدف الاستفادة منها، فى رأى «غادة» لدرجة أن بعض السيدات تدير القناة أثناء القيام بالأعمال المنزلية، مشيرة إلى أن صفحتها على موقع «فيس بوك» هى الثانية على مستوى الوطن العربى فى مجال الطبخ، وتضم متابعين يقاربون الـ3 ملايين، حيث تحاول أن تتواصل معهم بالاستعانة ببعض المساعدين، كما تحرص على متابعة ردود الفعل على فقرتها فى صفحة القناة. كما استعدت «غادة» لشهر رمضان بوصفات متنوعة، وتهتم أيضاً بعيد الفطر والأعياد المختلفة قبلها بفترة طويلة، كما أنها تسعى من خلال برنامجها لخلق مجالات عمل للمتابعين لها: «ناس كتير بيكلمونى ويقولوا لى احنا فتحنا باب رزق من ورا وصفاتك، ودى بتبقى أحب المكالمات لقلبى، خاصةً أننى أمتلك مركزاً لتزيين الحلوى، وأشجع الناس باستمرار على الشغل، حتى وإن كان من المنزل».