دراسة للقومي للبحوث: الفواكه والخضراوات تحمي خلايا المخ من التلف

ذكرت دراسة للدكتورة نهاد حسن أحمد، أستاذ مساعد التغذية التطبيقية بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، بأن الفواكه والخضراوات تحوي مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا المخ من التلف. 

ونصحت الدراسة بتناول الخضراوات داكنة الخضرة مثل السبانخ، الملوخية والبقدونس والجرجير والشبت والبقدونس والفجل، إضافة إلى الطماطم والقرنبيط والكرنب والبروكلي والثوم والبصل والجزر والكوسة والسلطة الخضراء، والفواكه مثل التفاح والموز والعنب والرمان والكيوي.

• السلطة الخضراء
• الفواكه والخضراوات
• المركز القومى للبحوث
• خلايا المخ
• مضادات الأكسدة
• اطعمة
• السلطة الخضراء
• الفواكه والخضراوات
• المركز القومى للبحوث
• خلايا المخ
• مضادات الأكسدة
• اطعمة