اتغدي معانا| سمك محشو بالجوز
اتغدي معانا| سمك محشو بالجوز
- درجة حرارة
- زيت زيتون
- طريقة عمل
- عصير الليمون
- كيلو سمك
- ألو
- ابل
- ابيض
- درجة حرارة
- زيت زيتون
- طريقة عمل
- عصير الليمون
- كيلو سمك
- ألو
- ابل
- ابيض
- درجة حرارة
- زيت زيتون
- طريقة عمل
- عصير الليمون
- كيلو سمك
- ألو
- ابل
- ابيض
الأسماك والبحريات من أفضل البروتينات الصحية للجسم، لغنائها بـ"أوميجا 3"، الذي يساعد علي التركيز، لذلك يقدم لك "الوطن" طريقة عمل "شرائح السمك والجوز".
المكونات:
- كيلو سمك موسي.
- كوب من الجوز مقطع قطع صغيرة.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- عصير 2 ليمون.
- ملعقة صغيرة كركم.
- 3 ملاعق سماق.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح وفلفل وكمون
طريقة التحضير:
- يخلط الجوز والسماق والتوابل والكركم والثوم ويترك دقائق.
- يغسل السمك جيداً، ويتبل بالخلطة السابقة، ثم بعصير الليمون من الوجهين.
- نحشي كل قطعة بخليط الجوز وتلف في ورق الألومونيوم.
توضع قطع السمك الملفوفة في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، ثم يقدم مع صوص أبيض.
