اتغدي معانا.. روزبيف مشوي على الفحم
اتغدي معانا.. روزبيف مشوي على الفحم
- فلفل أسود
- قرفة
- روزبيف
- زنجبيل
- حبهان
- فلفل أسود
- قرفة
- روزبيف
- زنجبيل
- حبهان
- فلفل أسود
- قرفة
- روزبيف
- زنجبيل
- حبهان
- فلفل أسود
- قرفة
- روزبيف
- زنجبيل
- حبهان
"المشويات".. الخيار الأمثل لمن يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن وخسارة الدهون، لذلك، تقدم لك "الوطن"، طريقة عمل روزبيف مشوي على الفحم.
المكونات:
- كيلو شرائح روزبيف سمكها سنتيمترا.
- ملعقتان ملح.
- ½ رأس ثوم مفروم.
- ½ ملعقة فلفل أسود.
- ½ ملعقة كسبرة جافة.
- ملعقة زنجبيل.
- ½ ملعقة حبهان مطحون.
- 1/4 ملعقة قرفة.
- حبتين من البصل الكبير المفروم بشكل ناعم.
- ½ كوب خل.
طريقة الطهي:
تخلط جميع التوابل مع البصل والخل جيدًا، وتتبل شرائح اللحم جيدا واحدة بعد الأخرى، وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو تترك طوال الليل، وتشوى على الفحم وتقدم مع خضار سوتيه.
