«الكوسا» تقوى عضلة القلب.. وتمنع تصلب الشرايين وتقلل الكوليسترول

10:13 م | الأحد 12 يونيو 2016

«الكوسا».. ثمرة صيفية تنتمى إلى عائلة الخيار والبطيخ، وتعد من الأطباق الفاتحة للشهية، وتستخدم كمطبوخة، أو مع أطباق السلطة، وهى من الثمرات التى تعمل على تعزيز وتقوية عضلات القلب، كما أنها تستخدم للحمية الغذائية. وتحتوى الكوسا على الفيتامينات والمعادن، التى تجعلها الصنف الأكثر شيوعاً على مائدات الفطور ضمن عزائم رمضان، ولها عدة فوائد منها: تقليل الكوليسترول، حيث تعمل الألياف الغذائية التى توجد فى الكوسا على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم، كما أنها تحتوى على فيتامينى «أ، ج»، اللذين يعملان على منع الكوليسترول من الأكسدة فى الأوعية الدموية، وبالتالى يقلل من خطر تصلب الشرايين. كما تساعد فى إنقاص الوزن، حيث تحتوى على نسبة عالية من الألياف الغذائية ونسبة ترطيب عالية ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية، وتساعد الجسم فى السيطرة على الشهية عن طريق مد الجسم بالماء. تعتبر الكوسا من الثمرات الخضراء التى تزيد من معدل الحرق داخل الجسم مما يساعد على إنقاص الوزن.

الكوسا غنية بفيتامين «ب» وهو عنصر مفيد لمرضى السكر، لتنظيم مستوى السكر فى الدم، وتعمل الألياف والبكتين على تنظيم مستوى السكر فى الدم.