فى المطاعم الكبيرة بالأماكن الراقية، والمطاعم الشعبية بالمناطق الفقيرة، تُقدّم وجبات اللحوم المستوردة غير الصالحة للاستخدام الآدمى واللحمة المفرومة المكونة من مخلفات الحيوانات
فى الوقت الذى تعتبر فيه الكبدة المستوردة مخلفات للدول التى تبيعها لمصر، فإنها تجد لنفسها سوقاً رائجة فى المناطق الشعبية وأمام كثير من الحدائق العامة
رغم الجهود التى تبذلها الجهات الرقابية فى مصر، لضبط اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستخدام الآدمى بالأسواق والمحال التجارية
قال الدكتور يوسف شلبى، الرئيس الأسبق للإدارة المركزية للحجر البيطرى، إن هناك 3 جهات رقابية تقوم بالرقابة والكشف على اللحوم المستوردة