طريقة عمل السحلب بالنشا على طريقة نجلاء الشرشابي.. مكونات سهلة
طريقة عمل السحلب بالنشا على طريقة نجلاء الشرشابي.. مكونات سهلة
- الجيش اليمني
- محافظة الحديدة
- مطار المدينة
- الأزمة اليمنية
- الحوثيون
- ميناء الحديدة
- الرئيس اليمني
- عبدربه منصورهادي
- التحالف العربي
- الجيش اليمني
- محافظة الحديدة
- مطار المدينة
- الأزمة اليمنية
- الحوثيون
- ميناء الحديدة
- الرئيس اليمني
- عبدربه منصورهادي
- التحالف العربي
خلال الطقس البارد، يرغب كثيرون في تناول المشروبات الساخنة التي تمنح شعورًا بالدفء، ومن بينها السحلب الذي يفضله العديد من الأشخاص لاحتوائه على مكونات غذائية مختلفة ومذاقه الشهي.
وترغب الأمهات في إعداده لأفراد الأسرة لتفوح رائحته الذكية في أرجاء المنزل، لذا نقدم لك طريقة عمل السحلب بالنشا، بمكونات بسيطة وسهلة حسب الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المقدم عبر قناة «سي بي سي سفرة».
طريقة عمل السحلب بالنشا
مقادير السحلب بالنشا
- كوب لبن بودرة.
- كوب سكر بودرة.
- كوب أرز مطحون أو دقيق أرز.
- جوز هند.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
- لبن.
- عسل.
- فانيليا.
- للتحلية:
- سمسم محمص.
- فول سوداني.
طريقة عمل السحلب
- الخطوة الأولى: اخلطي المكونات الرئيسية: «السكر البودرة واللبن البوردة والأرز المطحون والنشا والفانيليا وجوز الهند، ونصف كمية السمسم المحمص».
- الخطوة الثانية: ضعي كمية من الخليط السابق على اللبن حسب الرغبة، وقلبيهم على النار، وأضيفي العسل للتحلية حسب الرغبة.
- الخطوة الثالثة: صبي السحلب بالنشا في الكوبايات وأضيفي الفول السوداني المجروش والسمسم على الوجه، وقدميه.
طريقة عمل السحلب باللبن
المقادير
- كوب لبن.
- كوب جوز هند.
- نصف كوب سكر بودرة.
- 4 ملاعق نشا.
- ملعقتان فانيليا.
- دقيق.
- نصف كوب سمسم.
- الخطوة الأولى: ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في إناء على النار، من ثم أضيفي الفانيليا والسمسم والدقيق.
- الخطوة الثانية: ابدأي بتقليب الخليط على النار حتى تحصلي على القوام المطلوب، وأضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس.
- الخطوة الثالثة: ضعي السكر وصبيه في الكوبايات وزيني السحلب بالمكسرات، وقدميه ساخنًا.
خطوات عمل السحلب الجاهز
- الخطوة الأولى: ضعي 3 أكواب من اللبن، وضيفي ملاعق كبيرة من النشا.
- الخطوة الثانية: ضعي ثلث كوب سكر، ومعها ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- الخطوة الثالثة: ضعي الإناء على نار هادئة واستمري في التقليب ليصبح سميك القوام.
- الخطوة الأخيرة: صبي السحلب في أكواب التقديم وضيفي جوز الهند ورشة من القرفة على الوجه.
طريقة عمل السحلب الصيامي
المقادير
- لتر ماء
- نصف كوب نشا
- نصف كوب رز بودرة
- نصف كوب جوز هند ناعم
- نصف كوب سمسم محمص
- نصف كوب سكر بودرة
- مكسرات مشكلة
- زبيب
- الخطوة الأولى: اخلطي النشاء مع الأرز والسكر البودر وجوز الهند والسمسم المحمص والمكسرات.
- الخطوة الثانية: ضعي 4 ملاعق من الخليط في لتر من الماء على البارد.
- الخطوة الثالثة: ارفعي الخليط على النار حتى يتم الحصول على القوام المناسب، ثم قدمية ساخنًا وزينيه بالمكسرات.
