أشهر 5 عواصم للأكل في العالم.. أصناف من جميع المطابخ

عند السفر إلى أي دولة للمرة الأولى دائمًا ما تأتي خطوة التعرف على ثقافتها في المقام الأول، حيث يشكل تناول الطعام المحلي بها جزءًا أساسيًا من ثقافة شعبها، وفي بعض الأحيان يتم تقبل تجربة الوجبات الجديدة، وفي بعض آخر قد يكون من الصعب الاستمرار في الحصول عليها حينئذٍ، لكن بصفة عامة تشتهر العديد من المدن العالمية بتقديم وصفات متنوعة لا حصر لها، ما يجعلها وجهة مميزة للزوار من مختلف الأنحاء. 

ولمحبي تجربة تناول الأطباق المتنوعة من دول العالم، نقدم قائمة عن أشهر عواصم للطعام يمكن زيارتها وفق موقع «time out» العالمي.

نابولي في إيطاليا 

لا يمكنك التحدث عن الطعام في إيطاليا دون التحدث عن نابولي، ولا ذكر للطعام في نابولي دون التحدث عن البيتزا، حيث تعد هذه المدينة الإيطالية هي الموطن الأصلي للطبق الأشهر في العالم، بعدما بدأ تقديمها لأول مرة في القرن الـ19 كوجبة سريعة وبأسعار معقولة للطبقة العاملة في المدينة.

وبينما توجد وجبات متنوعة ومرتفعة القيمة في جميع أنحاء المدينة، فإنّها لا تزال أرخص وجبة في نابولي.

جوهانسبرج بجنوب أفريقيا 

ربما تخطف كيب تاون الأضواء بمأكولاتها العالمية دائمًا، لكن جوهانسبرج تعد منافسا جديرا بلقب عاصمة الطعام في جنوب إفريقيا، إذ يمكنك تناول الطعام في جميع أنحاء القارة بهذه البلدة، ولعل من أشهرها شطيرة سويتان كوتا، وأطباق باني تشاو ومالا موجودو. 

ليما في بيرو

ليما ليست عاصمة الطهي في بيرو فحسب، بل هي عاصمة قارة أمريكا الجنوبية بأكملها، فهي تعتبر موطنًا لأفضل مطعم في العالم، فبداخله يتم تقديم نحو 10 أطباق منوعة من أنحاء المدينة بأقل التكاليف، ما يجعلها منطقة جذب كبيرة للزوار.

هوشي منه في فيتنام 

يتميز المطبخ الفيتنامي بتنوعه الكبير في الأطباق التي يقدمها ما بين الحلو والحار، فإلى جانب أكشاك الطعام على جوانب الشوارع والأسواق المزدحمة، توجد مجموعة من المطاعم التي تقدم نسخًا مبتكرة من الأطباق الكلاسيكية، لكن يعد الطبق الأكثر انتشارًا هو «حساء الفو»، ويتكون من حساء المكرونة الدافئ الذي يُزين بالريحان والكزبرة والفلفل الحار وصلصة هويسين.

بكين في الصين 

تعتبر بكين مدينة مناسبة لعشاق اللحوم، إلى جانب تقديم الخضراوات المقلية أو المطهوة على البخار أو المتبلة أو الملفوفة، وهناك يمكنك العثور على الأشياء الجيدة في جميع أنحاء العاصمة الصينية.