مرشوشة بنسبة 90%.. علامة احذر منها عند شراء المانجو حال تواجدها
مرشوشة بنسبة 90%.. علامة احذر منها عند شراء المانجو حال تواجدها
- أسعار المانجو اليوم
- المانجو الكمر
- طرق كمر المانجو
- صور كمر المانجو
- أسعار المانجو اليوم
- المانجو الكمر
- طرق كمر المانجو
- صور كمر المانجو
مع بدء موسم حصاد المانجو، يلجأ بعض المزارعين إلى حيلة تسريع نضج الثمرة، واكتمال تسويتها لبيعها في الأسواق، إلا أن المُزارعين حذروا من طرق الكمر الخاطئة، وهي عبارة عن خليط من المواد العضوية المُتحللة لتسريع عملية نضج الثمار، مُشيرين إلى أن بقايا المواد الكيميائية على الثمرة قد يُعرض المواطنين للإصابة بالتسمم.
علامات تظهر على المانجو الكمر.. الثانية لا تشتريها
وقال محمد منصور، أحد مزارعي المانجو في منطقة التعاون بجبل مريم في الإسماعيلية، إن طرق الكمر مُختلفة ومتعددة، أبرزها ترك المانجو في منطقة مٌرتفعة الحرارة سواء داخل قش الأرز، أو في ورق الأسمنت لتسريع عملية النضج، وهذه الطريقة تسبب أضرارا للإنسان، إلا أن المانجو يكون طعمها لاذعا لعدم اكتمال نضجها على الشجر.
وتابع «منصور»، في تصريحات خاصة لـ«الوطن» أن هناك طريقة أخرى وهي رش الكربون على الثمار بعد قطفها من الأشجار وهي طريقة أسرع وتتسبب في تحول لون البشرة الخارجية خلال أقل من يوم من خضراء إلى صفراء، إلاً أنها بعد أيام قليلة تذبل القشرة وتذوب الثمرة من الداخل ولا تتماسك.
مهندس زراعي يحذر من طرق الكمر السريعة
وحذر المهندس أحمد علوان استشاري زراعات المانجو في الإسماعيلية من طرق الكمر السريعة، التي يلجأ إليها بعض المزارعين في الفترة الحالية التي يستخدمونها لتسريع نضج الثمار في وقت قصير جدا.
وقال علوان، إن الثمار التي يظهر على عنقها سواد هي مرشوشة بنسبة 90% وليست سقط، وبالتالي خطر وجود بقايا لمواد كيميائية عليها موجود.
وأشار علوان إلى أن أهم ما يميز ثمار المانجو في الإسماعيلية هو مذاقها المُتميز وأصنافها المختلفة، وهو ما يحاول المزارعون الحفاظ عليه، لافتا إلى أن المانجو السقط يرتفع سعرها عن مانجو الكمر.
