طريقة عمل الكنافة بالمانجو بثمرة واحدة من دون سكر.. خطوات سهلة
طريقة عمل الكنافة بالمانجو بثمرة واحدة من دون سكر.. خطوات سهلة
- طريقة عمل الكنافة بالمانجو
- الكنافة بالمانجو
- الكنافة
- المانجو
- طريقة عمل الكنافة بالمانجو
- الكنافة بالمانجو
- الكنافة
- المانجو
مع بداية موسم المانجو تُعد ربات البيوت ألذ وأشهى الوصفات، سواء آيس كريم، أو مربى المانجو أو تزيين بعض الحلوى بها، أو تكون عنصر أساسي في الحلويات مثل الكنافة بالمانجو، ومع انتشار الفاكهة المحببة لملايين الناس حول العالم، ونستعرض طريقة صحية وشهية لعمل الكنافة بالمانجو دون سكر وبثمرة واحدة، على خطوات الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر صفحتها الرسمية على «يوتيوب».
مكونات طريقة عمل الكنافة بالمانجو
- ½ كيلو كنافة طازجة.
- كوب سمن مذاب.
- ½ كوب عسل أبيض أو شربات كنافة ثقيل.
لعمل الحشو
- ثمرة مانجو كبيرة مقطعة مكعبات.
- كوب كريم شانتيه.
- ملعقتان كبيرتان عسل ابيض
- كوب كريمة خفق.
- كوب ونصف لبن.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
- أول خطوة في طريقة عمل الكنافة بالمانجو، تُترك الكنافة ليلة في الفريزر، ثم تفرك جيدا.
- ضيفي عليها السمنة وتخلط جيدًا بحيث تتشرب الكنافة بالسمنة.
- ضعي صينية الكنافة تحت شواية الفرن.
- تقلب الكنافة من حين إلى آخر كي لا تحترق، وهي أفضل طريقة لتحميص الكنافة، لتقليل الدهون المستخدمة.
- قومي بشراء كريم شانتيه جاهز وأعديه بالإرشادات الموجودة عليه، ثم بعد الحصول على القوام الكريمي الثقيل، تضاف كريمة الخفق، مع الاستمرار في الخفق الجيد.
- تسقى الكنافة بنصف كوبٍ من العسل الأبيض، أو شربات كنافة ثقيل، وتقلب جيدا حتى تتشرب بالعسل.
- ضعي نصف كمية الكنافة في بولة، ثم الكريمة، ثم طبقة من مكعبات المانجو.
- ضعي طبقة جديدة من الكنافة، وطبقة أخرى من الكريمة، وآخر طبقة ترص مكعبات الكنافة.
