يدمر بكتيريا الأمعاء.. تعرف على فوائد وأضرار عصير الجزر
يدمر بكتيريا الأمعاء.. تعرف على فوائد وأضرار عصير الجزر
بعد صيام طويل يحتاج الجسم إلى مشروب يعوض ما فقده في رحلة الصيام، ومع حرارة الطقس يزداد فقدان الماء، ويتطلب ذلك تعويض تلك الكميات إلى جانب التزود ببعض العناصر المفقودة خلال ساعات الصيام، كالعصائر الطبيعية لما لها من قدرة كبيرة على تعويض الفاقد، كما يؤكد الدكتور محمد عادل استشاري التغذية، والذي يشير إلى أن العصائر بشكل عام، وبخاصة عصير الجزر، له فوائد متعددة على صحة ونضارة البشرة، والمساعدة في تعويض النقص في العناصر التي يفقدها الجسم أثناء الصيام.
العناية بالبشرة
وأشار إلى أن عصير الجزر يلعب دورا كبيرا في العناية بالبشرة، وفهو يحافظ على مستوي فيتامين A في الجسم ومادة البيتا كاروتين، اللذان يساعدان على تأخير ظهور التجاعيد بالبشرة، إلى جانب الوقاية من بعض المشكلات التي تحدث للجلد: «عصير الجزر بيزيد من مناعة البشرة، وبيقوي البصر بشكل كبير لأنه بيحتوي على معادن وفيتامينات».
يسهل عملية الهضم
يفيد عصير الجزر أيضا في عملية الهضم بشكل كبير، حيث له القدرة على تدمير بكتيريا الأمعاء بشكل تام، ويفضل شربه عند السحور والإفطار، وذلك لقدرته الكبيرة على الوقاية من الجفاف، ودوره في زيادة نسبة الأكسجين في الدم نظرا لاحتوائه على فيتامين E.
يؤكد استشاري التغذية أنه لابد من الحذر عند شرب عصير الجزر، وذلك لأنه يفتقر إلى الألياف الغذائية، ما قد يؤدي إلى إعطاء شعور بعدم الشبع، ما قد يؤدي إلى الإفراط في تناوله: «الشرب بشكل معتدل يعطي نتيجة كويسة، أي زيادة في تناوله مش مطلوبة، ده غير إن عصير الجزر بيزود نسبة السكر في الجسم ده على عكس الجزر العادي، علشان كده لا يفضل الإفراط في شربه، ولابد من الانتظام في تناوله».
