سالم: الزراعة الأورجانيك لمليون فدان توفر دخلا 4 أضعاف قناة السويس
سالم: الزراعة الأورجانيك لمليون فدان توفر دخلا 4 أضعاف قناة السويس
قال الدكتور محمد فتحي سالم أستاذ الزراعات الحيوية بجامعة السادات، إن مصر تشهد تجارب للنهوض بالدلتا القديمة على مساحة تقترب من 6 ملايين فدان، وستكون الزراعة فيها «أورجانيك»، وسيجري تعليم المزارعين تلك الطريقة وفق مواصفات قياسية عالمية، حتى تكون المنتجات الزراعية مطابقة لمواصفات الاتحاد الأوروبي، بالتوازي مع مشروع الدلتا الجديدة، مناشدا الرئيس السيسي، ووزير الزراعة، بتطبيق الزراعة الأورجانيك في المليون فدان التي انضمت إلى الدلتا الجديدة.
وأضاف «سالم» في مداخلة هاتفية ببرنامج «من سيزرع المليون»، عبر شاشة «الحدث اليوم»، أن زراعة الدلتا الجديدة «أورجانيك» سيؤدي إلى إنتاج محاصيل زراعية تضفي قيمة عالية على الاقتصاد المصري، وتوفر عملة صعبة لمصر توازي 4 أضعاف ما توفره قناة السويس.
وتابع أستاذ الزراعات الحيوية بجامعة السادات، بأنه لو جرت زراعة 280 ألف فدان بالدلتا الجديدة عن طريق الزراعة الأورجانيك بالفول، سيكفي مصر من استيراد الفول، بما يوفر 650 مليون دولار في السنة.
وأردف الدكتور محمد فتحي سالم أستاذ الزراعات الحيوية بجامعة السادات، أنه يجب تطبيق معيار الكفاءة المائية لوحدة المياه في الدلتا الجديدة، أي التأكيد على ضرورة الاستفادة من كل قطرة مياه في هذه الأرض، وبالتالي يجب زراعة محاصيل موفرة للمياه وأسمدة حيوية موفرة للمياه.
وأوضح محمد فتحي سالم: «في الدلتا القديمة نطبق الزراعة الأورجانيك، وهو ما أدى إلى توفير 400 جرام علف في الكيلو الواحد، وهو طفرة كبيرة في عالم الدواجن، دون أن نضيف أي مضادات حيوية، إذ أصبحنا ننتج دواجن أورجانيك خالية من المضادات الحيوية، وذلك بالتعاون مع جهاز سلامة الغذاء».
والزراعة الأورجانيك «الزراعة الحيوية»، هي نظام عضوي يحقق أكبر قدر من المحاصيل في قطعة أرض صغيرة، ويزيد التنوع الحيوي ويستهدف الحفاظ على خصوبة التربة، والاستدامة طويلة الأمد على أساس نظام مغلق، وجرى استخدامها بنجاح في المزارع التجارية الصغيرة.
