الزراعة تكشف سر رائحة الياسمين في القاهرة الكبرى والدلتا
الزراعة تكشف سر رائحة الياسمين في القاهرة الكبرى والدلتا
- ازهار البرتقال
- الرائحة الزكية في الجو
- رائحة الياسمين
- رائحة البرتقال
- ازهار البرتقال
- الرائحة الزكية في الجو
- رائحة الياسمين
- رائحة البرتقال
قال الدكتور حسام محيسن أستاذ في معهد بحوث البساتين بمركز البحوث بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إنّ أسباب انتشار رائحة الياسمين في الاجواء المصرية بالقاهرة الكبرى والدلتا، يعود لزهور أشجار الموالح الرائعة، وهي البرتقال واليوسفي والنارنج والليمون وغيرها، والتي تزهر بكثافة في محافظات الدلتا.
وأضاف أنّ الزراعات تتركز في القليوبية والمنوفية والغربية وغيرها من محافظات الوجه البحري، ونتيجة تفتح زهور الموالح يتشبع الجو المحيط بالمزارع بالزيت العطري المشابه لحد كبير بزيت زهور الياسمين هكذا، وعندما تتحرك الرياح التي تهب على مصر تأخذ معها جزيئات الزيت العطري الموجود حول الأشجار وتدفعه نحو مدن القاهرة الكبرى، وتصل في بعض الأحيان إلى الفيوم وبني سويف.
وأوضح أنّ أسباب ملاحظة الرائحة هذه الأيام أن فترة الحظر في العالم كله وفي مصر على وجه الخصوص، تسببت في الحد من التلوث البيئي الحادث من السيارات والمصانع وخلافه، ما زاد من نقاء الأجواء وإتاحة الفرصة للسكان بالإحساس بهذه الرائحة الذكية.
يذكر أنّ زهور الموالح وبراعمها وأوراقها يستخرج منها زيوت عطرية تدخل في تصنيع أفخر أنواع العطور ومستحضرات التجميل ومكسبات الطعم والرائحة في مصر وتصدر للعالم كله.
