"التفاح ما يبقاش مكرمش".. الطريقة الصحيحة لاختيار الفاكهة الطازجة

كتب: منى السداوي

"التفاح ما يبقاش مكرمش".. الطريقة الصحيحة لاختيار الفاكهة الطازجة

"التفاح ما يبقاش مكرمش".. الطريقة الصحيحة لاختيار الفاكهة الطازجة

يلجأ الكثير إلى شراء الفاكهة الطازجة سواء من السوبر ماركت أو الأسواق الشعبية، إلا أن هناك من لا يستطيع التفرقة بين الفاكهة الطازجة، أو الفاكهة الباقية لدى الفكهاني منذ فترة، فعرض موقع how stuff works، بعض النصائح التي تساعد في اختيار الفاكهة الطازجة.

- يجب اختيار الفاكهة بحيث يكون لون الثمرة واحدا، ولا يوجد بها بقع غامقة.

- في حالة الفاكهة التي تؤكل بدون تقشير كالتين والعنب والبرقوق يجب اختيار الثمرات التي تظهر عليها طبقة بيضاء.

- في حالة شراء الفاكهة ذات قشرة خارجية كالموز والبطيخ والبرتقال يجب التأكد من سلامة القشرة الخارجية والتأكد من عدم وجود ثقب بها أو عفن عند رأسها.

- عند شراء التفاح يجب التأكد من أن الثمرة سليمة لا يوجد بها كرمشة، وتتميز بالطبقة اللامعة ذات الملمس الدهني، صعب تقشيرها باليد.

- يفضل شراء الفاكهة من "السوبر ماركت" حتى يدون على أكياسها تاريخ الشراء وانتهاء الصلاحية.

- عند شراء الأناناس يجب أن يكون له رائحة نفاذة، خاصة بالقرب من الساق، مع التأكد من أن الأناناس لا يوجد بها بقع داكنة.

- عند شراء الخوخ يجب أن يكون لونه مميزا وعند الضغط عليه يكون متماسكا.

- الكرز يجب أن تكون الثمرة لامعة ومتماسكة.


مواضيع متعلقة