دراسة تحذر من تناول الحلوى مع القهوة: زيادة الرغبة في تناول السكر
دراسة تحذر من تناول الحلوى مع القهوة: زيادة الرغبة في تناول السكر
اعتاد الكثيرون على تناول أنواع من الحلويات رفقة كوب من القهوة على الفطار، إلا أن دراسة حديثة حذرت من تناولهما معا.
وخلصت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة "كورنيل" الأمريكية، إلى أن تناول الكافيين التي تحتويه القهوة مع أي مادة حلوة المذاق، يسبب تزايد الرغبة حول تناول المزيد من الحلويات، وفقا لـ"روسيا اليوم".
تفسير تلك النتائج، التي خرجت بها الدراسة، أن الكافيين يعد مضاد لمستقبلات الأدينوزين التي تنتعش عند تناول الحلوى، ما يصعب من الإحساس بطعم الحلوى، وهو ما يترتب عليه الرغبة في تناول المزيد من الحلوى.
تناول المزيد من الحلوى، له مخاطر صحية عديدة، منها السمنة المفرطة، وتزايد مخاطر الإصابة بمرص السكري.
