خبراء: زراعة محاصيل الأعلاف أول خطوة للسيطرة على أسعار الدواجن

10:59 ص | الجمعة 08 مارس 2019

في الوقت الذي ارتفعت فيه أسعار الدواجن لمعدلات قياسية ليصل سعر الكيلو إلى 48 جنيهًا، مما تسبب في شكوى المواطنين مطالبين الجهات المعنية بالتدخل وحل الأزمة وخاصة بعد استغلال أصحاب المحلات الموقف، ورفع الأسعار بصورة مبالغ فيها حيث انطلقت دعوات مقاطعة الدواجن ومنها "خليها تكاكي".

وبعد انهيار بورصة الدواجن بالدقهلية، وفقدان السيطرة على ارتفاع الأسعار الدواجن أكد خبراء صناعة الدواجن بالقليوبية والتي تعد أحد أهم معاقل الصناعة على مستوي الجمهورية، أن أهم أسباب ارتفاع الأسعار، هو ارتفاع أسعار الأعلاف.

قال المهندس عربي فؤاد، أحد خبراء الصناعة بالمحافظة، أن تربية الدواجن في القليوبية، قائمة في الأساس على الذرة الصفراء والفول الصويا، التي تدخل في صناعة الأعلاف بنسبه كبيرة، والإنتاج المحلي لا يكفي، لذا يضطر التجار لاستيرادهما من الخارج لسد الحاجة وبالطبع فأن المستورد يضع لنفسه هامش ربح، ويقوم ببيع الطن بأكثر من 8 آلاف جنيه، مما يزيد من تكاليف سعر كيلو الدجاج.

فيما قال مختار عبد العزيز مربي من بمنطقة ميت العطار، إن الدولة لو حرصت على زراعة الذرة الصفراء وفول الصويا، سوف توفر كثيرا علينا نحن المربين في أسعار الأعلاف، وبالتالي سوف تساهم في خفض أسعار الدواجن واللحوم الحمراء أيضًا.

وشدد الدكتور حسام البركاوي استشاري أمراض الدواجن، على أهمية الذرة الصفراء وفول الصويا في تربيه الدواجن والماشية، لأنها تمثل نحو % من مكونات الأعلاف والمركزات، مضيفًا أن الاهتمام به صناعة الدواجن واجب لأنها ثروة قومية، وهي التي تمد الأسر الفقيرة والمتوسطة بالبروتين الأبيض، الذي يوازي في المقدار البروتين الأحمر، الذي يوجد في اللحوم البلدية الحمراء، لذا يجب توفير الذرة والفول الصويا بزراعتهما في أراضي المحافظات ومنها القليوبية لتوفير العملة الصعبة وللمساهمة في ثبات سعر كيلو الدواجن، الذي يرتبط بسعر طن العلف المستورد من الخارج.

وطالب دكتور صديق عبد العزيز رئيس قسم المحاصيل بزراعة مشتهر جامعة بنها، بتشجيع المزارعين على زراعة الذرة الصفراء وفول الصويا باعتبارهما محصول استراتيجي، شأنه شأن القمح على أن تقوم الدولة بتحديد سعر مناسب للإردب، حتى يقبل الفلاح على زراعتهما لأهميتهما في مكونات علف الدواجن والماشية، حيث يتم استخدامهما في العلف بنسبه 85% والباقي مركزات.

وقال المهندس سامي سعد نقيب الزراعيين بالقليوبية، بأن سعر الأعلاف ارتفع بشكل جنوني بسبب قله أنتاج الذرة الصفراء وفول الصويا.

وكلف الدكتور علاء مرزوق محافظ القليوبية، بورصة الدواجن بإعداد مشروع والتنسيق مع شركات الجملة والجهات التابعة للقوات المسلحة والمجمعات الاستهلاكية لطرح كميات إضافية من الدواجن المستوردة، لتلبية احتياجات المواطنين ومواجهة ارتفاع الأسعار، معربًا عن إمكانية دراسة طرح فكرة زراعة وانتاج أعلاف الدواجن محليا كطريقة للسيطرة على ارتفاع الأسعار.