رئيس شعبة تجار اللحوم: 2018 عام تراجع الأسعار وركود المبيعات

03:12 م | السبت 29 ديسمبر 2018

أكد رئيس شعبة اللحوم بالغرف التجارية، أن 2018 هو عام الركود بالنسبة لحصيلة مبيعاتهم من اللحوم.

وقال محمد شرف رئيس شعبة اللحوم السابق بغرفة القاهرة لـ"الوطن"، إن سبب تراجع المبيعات هذا العام كان رد فعل لضعف القوة الشرائية بشكل كبير، واتجاه عدد كبير من المواطنين إلى الدواجن والأسماك، وكذلك الأسواق الشعبية المتخصصة في بيع فواكه اللحوم "لحمة الرأس، الفشة، الممبار"، هي الأكثر حظا منهم والتي تأتي في متناول الجميع رغم ارتفاع أسعارها بنسبة 20%.

وذكر بالرغم من أن هذا العام هو استقرار في سعر اللحوم البلدي وانخفاض سعرها ووفرتها بسبب استيراد الدولة للحوم المستوردة إلا أن تراجع المبيعات كان السمة الغالبة.

وأشار إلى أن التجار ضد الارتفاعات للحفاظ على التجارة لأن ارتفاع الأسعار ليس من مصلحة التاجر، حيث تتسبب في تراجع المبيعات وانخفاض هامش ربحه وتأكل رأس ماله، ومع مرور الوقت يخرج من السوق بجانب السعي لخفض الأسعار لتحقيق مصلحة المستهلك خاصة البسيط الذي يهم التاجر في المقام الأول لأنه بدون مستهلك لا توجد تجارة.

ورصد شرف، تراجع اللحوم البلدي والمستوردة في السوق المحلية خلال العام الجاري ليباع لحم الكندوز بـ140 جنيها، مقابل 145 عام 2017 بتراجع 3.4%، فيما ظل ثباتا اللحم الجاموسي عند 105، واللحم الضأن تراجع بنسبة 10% ليباع بـ135 مقابل 150 العام الماضي واللحم الجملي تراجع من 110 ليباع بـ100 جنيه بتراجع 10% فيما تباع الكبد والكلاوى البلدي بـ140 جنيها، مقابل 150 جنيها أي بتراجع 6.7% واللحم البقري المستورد تراجع من 85 لـ75 جنيها بنسبة تراجع 11.8%، واللحم البقري السوداني يباع بـ105 مقابل 100 جنيه عام 2017 أي بنسبة ارتفاع 5%.