خبير زراعي: "الكبريت" مغذي رئيسي.. والفلاحون يتجاهلونه

01:06 م | الأحد 18 نوفمبر 2018

قال الدكتور محمد فهيم، خبير زراعي، إن المزارعين تجاهلوا أهمية عنصر الكبريت في الماضي لكنه الآن أصبح مغذ أساسي، مشيرا إلى أن الكبريت هو ثاني أهم المغذيات بعد النيتروجين، لذا يجب أن يهتم المزارعين بإضافة الكبريت الزراعي، حيث أنه عنصر سمادي هام، فلا بد من تحويله إلى صورة "سلفات" حتى يستطيع النبات الاستفادة منه، لذلك يجب أن يضاف الكبريت مع تجهيز التربة ويقلب في الطبقة السطحية للتربة، لهذا يفضل إضافته بعد الحرث وقبل التزحيف والتسوية والتخطيط.

وأوضح فهيم لـ"الوطن" أن الكبريت هو المكون الأساسي للحياة على الأرض حيث يوجد في جميع المحاصيل، ويلعب دورا هاما في التمثيل الغذائي في النبات، ويعتبر ضروريا لتشكيل البروتينات النباتية، والأحماض الأمينية، وبعض الفيتامينات والإنزيمات.

وأشار أن الكبريت يساهم في نمو النباتات حيث يتم امتصاص هذه المادة عبر الجذور بعد تحلله في التربة، وتبقى وظائف الكبريت مرتبطة بوظائف الآزوت حيث يعملان بشكل متكامل، ويدخل في تركيب البروتينات باعتباره مكونا أساسيا لبعض الأحماض الأمينية، كما يعتبر مسؤولا عن رائحة وطعم بعض النباتات، مثل البصل الثوم الكراث الخردل والملفوف، ويلعب الكبريت دورا رئيسيا في تكون العقيدات الجذرية للبقوليات، وبالإضافة إلى ذلك فإنه يدعم "ميكانيزمات الوقاية" عند بعض النباتات من خلال تواجده في المكونات النباتية للمبيدات الحيوية أو من خلال انبعاث طيارة عبر الأوراق كمبيد فطري.

وأضاف أن المحاصيل البقولية والأرضية يتم وضع 300 كيلو من الكبريت لكل فدان، والحبوب 200 كيلو للفدان، والخضر الثمرية 200 كيلو للفدان، والمحاصيل الورقية والطبية العطرية 150 كيلو، والفاكهة نصف كيلو للشجرة.

وقال إن غالباً ما يكون من الصعب تمييز نقص الكبريت عن نقص النيتروجين، الذي قد يرتبط به، وتشمل الأعراض إصفرار الأوراق الصغيرة، كنتيجة للإنتاج المنخفض للكلوروفيل ويكون النمو بشكل عام أقل، وفي أغلب الأحيان تظهر أعراض نقص الكبريت متأخرة، وغالبا ما يكون النقص الخفي بدون ظهور الأعراض هو أكثر بكثير من ظهور أعراض النقص الحاد، لذا استوجب تضمين برامج التسميد مركبات تحتوي على نسبة من الكبريت تبعا لنوعية المحصول والتحليل المسبق.