تعرف على شروط مسابقة "شيف المستقبل" بالمدارس الفندقية

كتب: أمنية سعيد

تعرف على شروط مسابقة "شيف المستقبل" بالمدارس الفندقية

تعرف على شروط مسابقة "شيف المستقبل" بالمدارس الفندقية

استمرارًا لجهود وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني في دعم وتشجيع طلاب التعليم الفني، انطلقت فعاليات مسابقة شيف المستقبل الموسم الثاني في المدارس الفندقية على مستوي الجمهورية، بمدرسة أحمد تعلب الفندقية بمدينة نصر.

ينظم المسابقة برنامج دعم وتطوير التعليم الفني والتدريب المهني "TEVET"، بالتعاون مع وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، ووزارة السياحة، ووزارة الصناعة والتجارة، ووزارة القوى العاملة، ووزارة التعليم العالي، في إطار التعاون المشترك بين مؤسسات الدولة لدعم التعليم الفني.

وجاء الهدف من المسابقة تدعيم سوق العمل الفندقي بخريجين على أعلى مستوى من المهارة والكفاءة، وتحسين الصورة الذهنية للتعليم الفني، موضحًا أن تلك المسابقة تمر بثلاثة مراحل:

- مرحلة تعريفية للطلاب بالمسابقة، وتتضمن سلسلة من اللقاءات مع طلاب المدارس الفندقية على مستوى الجمهورية لشرح خطوات المسابقة للطلاب.

- مرحلة المعسكر التدريبي والتي ستعقد خلال شهر ديسمبر بمحافظتي الأقصر، والبحر الأحمر، حيث يتم فيها جمع 3 طلاب من كل مدرسة على مستوى الجمهورية، حيث تبدأ التدريبات العملية للطلاب من خلال أشهر خبراء الطهي، وذلك لمدة عشرة أيام، ويتم أثناء التدريب اختيار أفضل الطلاب.

- المرحلة الأخيرة وهي عقد المسابقة لمدة يوم واحد بالقاهرة، والتي يعرض فيها الطلاب أشهى المأكولات والأطباق الشرقية والغربية، ويتولي التحكيم في هذه المسابقة لفيف من أشهر الشيفات من مختلف البلدان الأوروبية والعربية.

ويعد هذا البرنامج بتمويل من الحكومة المصرية وبمشاركة الاتحاد الأوروبي، كما يشارك في الفعاليات عدد من الخبراء في مجال الفنادق والسياحة، ويستطيع الطلاب من عمر 14 وحتى 18 عام المشاركة في المسابقة بشرط أن يكون طالبًا في إحدى المدارس الفندقية أو المعاهد الفنية. 


مواضيع متعلقة