اختراعات المطاعم: أكلات مالهاش علاقة ببعض لكن طعمها حلو

11:12 م | الجمعة 08 يونيو 2018

الفضول يدفع البعض لتناول أكلات جديدة تخترعها المطاعم باستمرار لجذب الزبائن، التجربة التى إما أن تمر بسلام ويعقد الشخص العزم على تكرارها ولو تطلب الأمر السفر من محافظة لأخرى، أو يتبعها ندم شديد، وإصرار على عدم تكرارها. يمنى الفرماوى، من بين محبى اختراعات أكل الشارع، تحكى عن تجاربها فى تناول الأكلات المبتكرة، حيث كانت البداية مع بيتزا دائرية ذات طبقات على طريقة الكيك، وتكفى أكثر من شخص: «مش هجربها تانى لأنها ماعجبتنيش ومالهاش طعم، تحس إنها مجموعة مكونات فوق بعض، وحجمها كبير أُوفر يخلى الدنيا بايظة»، ما جعلها تقيم التجربة بما يساوى 3 درجات من 10.

يعشق محمد حسين الأكل كثيراً، ويفضل تجريب اختراعات بعض المطاعم، وفى أحيان كثيرة يسافر من محافظة الجيزة للإسكندرية، لتناول وجبة فى أحد المطاعم: «جربت أكلة أعجبت بيها جداً، عبارة عن بسطرمة فى طبق غرقان جبنة سايحة، وبنغمس فيه بالفراخ والسجق ولحوم كتير سايحة فى الجبنة، والطبق ده مش باكله غير فى إسكندرية»، ويعطى «حسين» تقييماً عالياً لتجربته: «بصراحة الأكل ده طعمه حلو».

لـ«قدرى محمد» تجارب مختلفة مع اختراعات أكل الشارع: «فيه أكلات ماتتاكلش إلا بره البيت، لكن المميز بالنسبة لى، اختراع سوبيا بتتاكل، منها الحلو والمِزِز وبالقرفة والمكسرات». أكلة مكونة من أرز باللبن، وعليها فواكه مختلفة مثل موز، تفاح، مانجو، بالإضافة إلى بسبوسة وكنافة، جربها عمر علاء أكثر من مرة مع أصدقائه فى الشارع: «حاجات مالهاش علاقة ببعض، لكن بتطلع حلوة».