دراسة: تناول الإفطار بانتظام يقلل من زيادة الوزن

10:54 م | الثلاثاء 24 أبريل 2018

أظهرت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار كل صباح وزنهم أقل من غيرهم، وأقل عرضة لزيادة الوزن مع مرور الوقت.

ويتخلى الكثيرون عن الإفطار في محاولة لخفض السعرات الحرارية، لكن دراسة مؤسسة "مايو كلينيك" الطبية الأمريكية غير الربحية، أظهرت أن هذا التكتيك خاطئ، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

ووجدت الدراسة، التي أجريت على 350 شخصًا بالغًا، أن الذين يتناولون الفطور كان لهم خصر رفيع بشكل عام، وخلال 10 سنوات، زادت أوزانهم 1.5 كيلو كحد أقصى، في حين زادت أوزان من يتجاهلون الإفطار 3.5 كيلو، وتلك الزيادة، على وجه التحديد، كانت دهونًا في البطن.

وقال الباحثون إنه ليس من الواضح لماذا هناك تأثير للإفطار على زيادة الوزن، وقدمت الدراسة الجديدة، أمس الأول، في الاجتماع السنوي التجريبي للأحياء في مدينة "سان دييجو" الأمريكية.

وكانت الدراسة محاولة للتحقيق في كيفية تأثير عادات النظام الغذائي على مخاطر السمنة، وتتبع الدكتور فيرند سومرز، طبيب القلب في مؤسسة "مايو كلينيك"، 347 من البالغين الأصحاء، من بينهم 100 شخص قالوا إنهم لم يتناولوا وجبة الإفطار أبدًا، أو تخطوها بمعدل مرة إلى 4 مرات في الأسبوع.

منذ البداية، كان أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار 5 مرات في الأسبوع، على الأقل، أكثر صحة، وصنف 11% فقط منهم كبدناء، مقارنة مع 27% ممن يتخطوا وجبة الإفطار.

وأكثر ما يقلق، كما أكد الدكتور سومرز، هو أن أولئك الذين يتجاهلون وجبة الإفطار يكتسبون وزنًا حول البطن، وهو أمر خطير جدًا على الصحة العامة.

وذكر الدكتور سومرز أن الدهون هي التي تنتج السموم التي تضر بالأوعية الدموية.

ولم تحدد هذه الدراسة وقت الإفطار أو الطعام الذي يجب تناوله، ولكن الدكتور سومرز أيد تناول مجموعة متنوعة صحية من الفواكه الطازجة أو الخضار مع بعض الحبوب الكاملة.