"التموين": تحليل عينات من الأسماك المملحة بالأسواق للتأكد من صلاحيتها

كتب: أحمد غنيم

"التموين": تحليل عينات من الأسماك المملحة بالأسواق للتأكد من صلاحيتها

"التموين": تحليل عينات من الأسماك المملحة بالأسواق للتأكد من صلاحيتها

حرصت حملات وزارة التموين بالتنسيق مع هيئة الطب البيطري ومفتشي الأغذية لتكثيف الرقابة على محلات الأسماك والرنجة والفسيخ، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي قبل موسم شم النسيم.

وأخذت الحملات عينات من الأسماك المملحة والمدخنة ورفعها للمعامل المركزية للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، وفي حال ثبوت المخالفة سيتم رفعها إلى النيابة العامة للتحقيقات.


مواضيع متعلقة