منى محرز: ذبح الداوجن في المحلات يفقدها قيمتها الغذائية
منى محرز: ذبح الداوجن في المحلات يفقدها قيمتها الغذائية
قالت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة، إن الوزارة بصدد إصدار تشريع يمنع تداول الدواجن الحية وذبحها في محلات الدواجن.
وشددت محرز، خلال مداخلة هاتفية لها مع برنامج "صباح ON" المٌذاع على فضائية "أون لايف"، أنه يجب تغيير الثقافة القائلة بأنه يجب أن ترى الدواجن وهي حية وتُذبح أمامك.
وأشارت إلى أن الطيور التي تٌذبح في المذبح تخضع للكشف الطبي من طبيب بيطري بعكس الطيور التي تٌذبح في المحلات والتي تفقد قيمتها الغذائية.
وأوضحت أن محلات بيع الدواجن تسبب تلوث بيئي وصفته بالفظيع وأن وجود هذه المحلات يساهم في انتشار الأمراض بسبب مخالفاتها وأن ذلك هو أحد أسباب انتشار مرض إنفلونزا الطيور.
وقالت محرز، إن هناك قانون بالفعل يمنع تداول الدواجن حية وبالتالي يمنع بيعها في محلات الدواجن وأن القانون صدر عام 2009 وتم تفعيله عام 2010 وساعد في القضاء على انتشار مرض إنفلوانزا الطيور على حد قولها.
