"القومي للبحوث": الدهون الحيوانية ضارة بالمخ ونشاطه

ذكرت دراسة للدكتورة نهاد حسن أحمد، أستاذ مساعد التغذية التطبيقية بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، أن الدهون الضارة بالمخ وبنشاطه تشمل الدهون الحيوانية المشبعة مثل دهون الحيونات، والقشطة، والزبدة، والجبن والألبان كاملة الدسم والزيوت النباتية المهدرجة والمحولة مثل السمن النباتي وتناول كميات زائدة من زيوت "أوميجا 6".

• الألبان كاملة الدسم
• الدهون الضارة
• الزيوت النباتية
• المركز القومى للبحوث
• زيت الذرة
• أوميجا
• الألبان كاملة الدسم
• الدهون الضارة
• الزيوت النباتية
• المركز القومى للبحوث
• زيت الذرة
• أوميجا