"تعليم أسيوط" يشيد بدور بنك الطعام في تقليل التسرب من المدراس
"تعليم أسيوط" يشيد بدور بنك الطعام في تقليل التسرب من المدراس
- التربية والتعليم
- التسرب من التعليم
- التغذية المدرسية
- المرحلة الإبتدائية
- بنك الطعام المصرى
- التربية والتعليم
- التسرب من التعليم
- التغذية المدرسية
- المرحلة الإبتدائية
- بنك الطعام المصرى
- التربية والتعليم
- التسرب من التعليم
- التغذية المدرسية
- المرحلة الإبتدائية
- بنك الطعام المصرى
أشاد صلاح فتحي وكيل وزارة التربية والتعليم في أسيوط، بالدور الذي يقوم به بنك الطعام في الحد من عملية التسرب من التعليم، بتقديم وجبات مطهية مكتملة العناصر الغذائية بشكل يومي للتلاميذ داخل المدارس في المرحلة الابتدائية.
جاء ذلك خلال لقاء وكيل الوزارة بوفد بنك الطعام المصري الذى ضم عماد حسن رئيس قسم التغذية المدرسية، ومحمد مفرح مشرف تنموي بقسم التغذية، لمناقشة آخر تطورات البرنامج الذي تم تطبيقه بمدارس "الخلفاء بإدارة صدفا التعليمية، ومدرستي النهضة والخزان بمنطقة الوليدية بإدارة أسيوط التعليمية ولتيسير مهمة بنك الطعام لدى هذه المدارس".
وقال وكيل الوزارة إن تغذية التلاميذ تغذية صحية سليمة داخل المدارس ساهمت بشكل كبير في الحد من التسرب من التعليم كما أنها تساعد في زيادة قدرة الطالب الاستيعابية وطالب فتحي برفع كفاءة الوجبة.
ووجه مسؤولي المدارس والإدارات بتيسير مهمة بنك الطعام لدى هذه المدارس وضرورة توثيق التعاون بين بنك الطعام والمديرية بالتوسع في عدد المدارس المستفيدة من البرنامج.
ومن جانبه، أوضح عماد حسن رئيس قسم التغذية المدرسية ببنك الطعام أن البنك يهدف إلى تقديم وجبة غذائية مطهية ساخنة تتوافر فيها معايير السلامة الغذائية والمهنية كما أنه يمتد إلى عمل توعية التلاميذ بالغذاء الصحي السليم بالتعاون مع المختصين بالمدرسة، بالإضافة إلى خلق فرص عمل جديدة لأمهات التلاميذ بكل مدرسة يتم تطبيق البرنامج فيها
وأضاف رئيس قسم التغذية المدرسية، أن المديرية التعليمية تحدد الأماكن اللازمة بكل مدرسة لتنفيذ المشروع في المناطق الأكثر احتياجا. ويوفر بنك الطعام جميع الاحتياجات الخاصة بتنفيذ المشروع وتجهيز الوجبات المطهية والمعدات والآلات اللازمة لذلك، مشيرا إلى أن فريق الطباخات يتم اختيارهن من بين أولياء أمور الطلاب أنفسهم وذلك عقب خضوعهم لفحص طبي وتدريبات فنية ومهنية "تداول آمن للغذاء" ويصرف لهن مكافأة شهرية مناسبة.
وأكد محمد مفرح مشرف تنموي بقسم التغذية البنك، تطوير البرنامج بإضافة وجبات جديد مثال "البيتزا، سلطة فواكه، كبدة ببلدي"، مشيرا إلى أن جميع الوجبات تخضع للفحص الطبي ويتم إرسال عينات منها للمعامل المركزية بوزارة الصحة كما أن العاملين يخضعون للفحص الطبي ويشترط حصولهم على شهادة صحية حديثة.
ونوه إلى أن المواد الجافة في المدرسة يتم تخزينها بطريقة صحية وسليمة، موضحا أن جميع العاملين بالبرنامج يتم تنظيم دورات تدريبية ومهنية لهم بالإضافة إلى صرف مكافآت شهرية مناسبة.
