دراسة: "البيض" يقي من الإصابة بالجلطة القلبية

03:14 م | الجمعة 04 نوفمبر 2016

أظهرت دراسة جديدة أن تناول بيضة واحدة يوميا يقلل من نسبة الإصابة بالجلطة القلبية إلى 12%.

وأوضح الباحثون، وفقا لما نشره موقع "دويتش فيله"، أن تناول بيضة يوميا يقلل من أمراض القلب خاصة انسداد عضلته، ودرس الباحثون نتائج فحوصات بين عامي 1982 و2015.

وقال دومنيك ألكسندر، من معهد "إيبيد ستات"، إن النتائج تثير الاستغراب، ويتساءل عن تأثير تناول البيض على أمراض القلب؟، وأوضح أن البيض يحتوي على مواد صحية كثيرة، منها مضادات أكسدة تساعد على تقليل الإصابة الالتهابات، كما يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين، ويقلل من ضغط الدم.

وأثبت العلماء أكذوبة المعلومة التي تناقلت على مدار عقود، أن البيض يرفع نسبة الكولسترول في الدم، حيث وجدوا أنه لا علاقة بين تناول البيض والكولسترول.