«الكرفس».. يعالج المفاصل والكلى ويساعد على النحافة ومفيد للرجال

09:42 م | الأربعاء 22 يونيو 2016

«الكرفس».. من الخضراوات اللازمة لجسد قوى، وصحة جيدة، كما أنه يستخدم كوصفات للتنحيف وشد الجسد، ويعتبر من الأعشاب التى تعطى مذاقاً للأطعمة، ويحتوى الكرفس على بعض الفيتامينات، منها «ج»، والألياف، وكذلك حامض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين «ب» والكالسيوم، وهو أكثر الخضراوات احتواء على الصوديوم، وله فوائد عدة منها:

أنه يعمل على حرق أكبر قدر من السعرات الحرارية، ويحتوى على ألياف غذائية قابلة للذوبان، لذلك ينصح به فى إنقاص الوزن، وعلى موائد الطعام فى رمضان، نظراً لعنصر المياه التى يحتويها بكثرة.

يعتبر «الكرفس» علاجاً للروماتيزم والتهاب المفاصل والنقرس، حيث يحتوى على خصائص مضادة للالتهاب تساعد على تقليل التورم وآلام المفاصل، ويعمل على تعزيز وظائف الكلى عن طريق التخلص من السموم ومنع تكون الحصوات بها.

الكرفس مفيد لتخفيف حالات الإمساك، كما أنه يفيد أيضاً فى استرخاء الأعصاب، وبالتالى يعمل على التخلص من البراز بصورة أكثر سهولة، ويستخدم عصير الكرفس مع عصير الجزر للتخلص من حالات الإمساك المزمنة. ويشتهر الكرفس بقدرته الفائقة على تعزيز القدرة الجنسية للرجال، حيث يحتوى على هرمون الأندريستيرون، وهو الهرمون الذى يوجد بالرجل ويحفز المرأة.