بالفيديو| لعشاق القهوة.. 5 حيل للحصول على "فنجان بن" مميز

02:04 م | السبت 14 مايو 2016

يبحث عشاق القهوة، حول العالم، عن "أفضل فنجان قهوة"، وعادة ما تكون في كبرى المقاهي وبأسعار مرتفعة، وهذا السعر الذي يقف حائل بين فنجان قهوة مثالي وعاشقه.

لكنه تم الكشف عن 5 حيل يمكنها أن تحل أزمة الفنجان القهوة المثالي في المنزل دون حاجة لقهوة المقاهي والكافيهات، من خلال ما يلي:

1- رشة "ملح": عاشقين القهوة الكثير منهم يُفضلها بكثير من السكر والبعض الآخر يتناولها بدون سكر، إلا أن "رشة من الملح" فوق فنجان القهوة لن يؤثر على مذاقها، بل سيخفف حدة طعمها، وهذا ما يحدث في المقاهي والكافيهات.

2- "حليب فوم":"Milk Steamer" ماكينة تحويل اللبن إلى فوم أو رغوة، التي توجد في كبرى المقاهي وتعطي إحساس ومذاق مميز لفنجان القهوة، وكثير منا لا يمتلكها في منزله، لكن هناك طريقة بسيطة يمكنها أن تنتج "رغوة الحليب".يتم وضع الحليب في برطمان، ويتم رجه جيدا حتى ظهور الرغوة، ثم يتم تسخين الحليب في الميكروويف لمدة 30 ثانية.

3- مكعبات القهوة المثلجة:لعشاق القهوة المثلجة، حيث يمكن وضع القهوة السائلة في قوالب الثلج، وضعها في الفريزر حتى تصبح مثلجة، واستخرج الكمية المطلوبة من المكعبات وضعها في الكوب، لتتمتعوا بالقهوة المُثلجة.

4- أكياس القهوة:إذا كان المتاح لديك فقط هو بودرة القهوة والتي لا يمكن وضعها مباشرة في كوب الماء الساخن، يمكنك وضع كمية مناسبة من بودرة القهوة في قطعة من ورق الزبدة كفلتر للقهوة، ثم غطس الكيس في كوب الماء المغلي الفترة التي تفضّلها، ضع الكيس لفترة أطول إذا أردت قهوتك مركزة.

5- اسمك على قهوتك:قص الحروف أو الرسمة المفضلة على ورق مقوى، وفرغها، ثم ضع الكاكاو أو القهوة المطحونة على سطح الكوب.