اتغدى معانا.. طاجن البطاطس بالبشاميل والفراخ
اتغدى معانا.. طاجن البطاطس بالبشاميل والفراخ
- وجبة متكاملة
- أطفال
- أتغدى معانا
- غذاء صحي
- دايت
- اكلات
- وجبة متكاملة
- أطفال
- أتغدى معانا
- غذاء صحي
- دايت
- اكلات
- وجبة متكاملة
- أطفال
- أتغدى معانا
- غذاء صحي
- دايت
- اكلات
- وجبة متكاملة
- أطفال
- أتغدى معانا
- غذاء صحي
- دايت
- اكلات
"البطاطس المهروسة" وجبة غنية للأطفال ومحببة، وإضافة الفراخ لها تجعلها وجبة متكاملة ومغذية للجسم.
المكونات:
½ كيلو بطاطس مهروسة
كوب حليب
¼ كوب جزر مبشور
3 ملعقة كرفس مقطع
3 ملعقة قشطة
2 ملعقة دقيق
بصلة صغيرة مفرومة
¼ كيلو بانية مقطع شرائح صغيرة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
الطريقة:
1-توضع البصل والزبد على النار حتى الاصفرار.
2-يضاف البانية والجزر والكرفس وتقلب جيدا حتى تنضج.
3-يضاف السمن والدقيق حتى يصبح لونه ذهبيا، ثم يضاف الحليب والقشطة ويقلب.
4-ترص نصف البطاطس داخل الصينية ويوضع خليط الفراخ ثم ترص البطاطس المتبقية.
5-يوضع البشاميل على الوجه، ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح الوجه ذهبيا.
