حلو اليوم.. فطيرة التفاح
المكونات:
125 جرامًا زبادي
2 بيضة
كوب ونصف سكر
3 أكوب دقيق
1 كوب زيت
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 حبة تفاحة كبيرة
طريقة التحضير:
1- تقطع التفاحة قطع صغيرة.
2- يخلط الزبادي مع البيض والدقيق والسكر والزيت والبيكنج باودر مع بعض جيدا.
3- يضاف للمزيج السابق قطع التفاح.
4- يصب المزيج في صينية مدهونة بالزيت والدقيق لتجنب التصاق الكيكة بالصينية.
5- توضع الصينية في فرن ساخنة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.