يصعب صيده وسعره باهظ.. الجمبري الأحمر يعيش في الأعماق ويحب الظلام

05:22 م | الخميس 09 يناير 2025

الجمبري من أشهى الأكلات البحرية، وتوجد بعض الأنواع من الجمبري يصعب صيدها، ومن بينها الجمبري الأحمر، والذي يتميز بالعديد من المزايا التي تجعلهمن أفضل الأنواع.

الجمبري الأحمر

الجمبري الأحمر، أو كما أطلق عليه الجمبري الملكي من فصيلة Pleoticus Robustus، ينمو في المحيط الأطلسي، ويمكن العثور عليه في أقصى الشمال حتى نيو إنجلاند، وفق ما نشره موقع «animalshowstuffworks»، كما أطلق عليه اسم Stonington Reds نسبة إلى تلك المدينة في ولاية كونيتيكت، ولا يتوفر بكثرة.

درجة الحرارة التي يعيش فيها الجمبري الأحمر

وعرف عن الجمبري الأحمر أنه يعيش دائمًا على عمق أكثر من 500 قدم، وينمو جيدًا على عمق 2000 قدم، كما يحب بيئته التي تبلغ درجة حرارتها نحو 50 درجة فهرنهايت، وإذا عاش في درجة حرارة أعلى من ذلك، فتجعله غير صالح للأكل، كما يعيش بالأماكن الأكثر ظلمة فهو لا يحب الضوء.

بما أن الجمبري الأحمر يعيش على عمق 2000 قدم تحت سطح الماء، فإن أمر صيده صعب للغاية، وهو الأمر الذي يجعل سعره باهظا أيضًا أكثر من غيره من أنواع الجمبري المختلفة، ومذاقه يختلف عن غيره، إذ يتميز بحلاوته وسهوله مضغه، وبه فوائد صحية كثيرة، ويتغذى على الطحالب، وكذلك على بقايا طعام الأسماك الأخرى.