«وفري فلوسك».. 4 وصفات لذيذة وسهلة بمكونات اقتصادية
«وفري فلوسك».. 4 وصفات لذيذة وسهلة بمكونات اقتصادية
- أكلات اقتصادية
- أكلة اقتصادية
- بيتزا بالجبنة
- بيتزا
- جلاش
- مسقعة
- أكلات اقتصادية
- أكلة اقتصادية
- بيتزا بالجبنة
- بيتزا
- جلاش
- مسقعة
مع بداية كل شهر جديد، تسيطر حالة من الحيرة على ربات المنازل فيما يخص الأكلات المنزلية، وتحرص العديد من الأمهات على تحضير أكلات لذيذة وفي نفس الوقت اقتصادية، لذا نستعرض في هذا التقرير مجموعة من الوصفات التي تُستخدم فيها مكونات بسيطة ومتوفرة، لتتمكني من تحضير وجبات شهية وموفرة في الوقت نفسه.
هناك العديد من الأكلات المنزلية التي يمكن تحضيرها بمكونات اقتصادية، وفي نفس الوقت تكون لذيذة المذاق وغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، التي تساعدك على الحفاظ على وزن صحي وتعزيز جهاز المناعة، وفقًا لشيفات موقع «سي بي سي سفرة».
بطاطس بالكريمة
المقادير:
بطاطس مكعبات مقلية
بصلة مفرومة ناعم
فلفل أحمر مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
الصوص
3 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة دقيق
جوزة الطيب
خطوات التحضير
في البداية نضع طاسة على النار ونضع بها زيت وبصل ويشوح قليلاً مع ملح و فلفل.
يتم إضافة ثوم مفروم، فلفل أحمر، زبدة مع تشويح المكونات.
يوضع على لبن دقيق و تقلب المكونات.
ثم يضاف على الطاسة السابقة و تقلب المكونات.
يتم إضافة مكعبات البطاطس و جوزة الطيب تقلب المكونات جيدًا.
ثم تضاف جوز الطيب و تترك الطاسة حتى الطهي.
بيتزا بالجبن
المقادير:
3 كوب دقيق
¼ كوب زيت
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ماء للعجن
الحشو:
جبنة بطعم الزيتون
طماطم مفرومة
فلفل أخضر رومي
الصوص:
زيت
عصير طماطم
زعتر جاف
ثوم
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
في البداية نخلط جميع المكونات الجافة في العجان.
تم إضافة الزيت ويقلب.
إضافة الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين.
نترك العجين حتى يتخمر حوالي ساعة.
نقوم بفرد العجين في صينية فرن.
إضافة الصوص والجبنة على الوجه.
إضافة الفلفل والطماطم.
تخبز في الفرن حتى تمام الطهي.
جلاش بالجبنة والخضار
المقادير:
جلاش
سمنة
جبنة بيضاء
فلفل رومي
طماطم مفرومة
كوب لبن
بيضة
ملح
فلفل أسود.
خطوات التحضير
في البداية نقوم بدهن ورق الجلاش بالسمنة.
يقطع نصفين بالطول.
نقوم بخلط الجبنة والطماطم والفلفل.
نحشي ورق الجلاش بخليط الجبنة.
نرص أصابع الجلاش في بايركس.
نقوم بخلط البيض واللبن والملح والفلفل.
يضاف الخليط على الجلاش ويترك ليتشرب.
نضع الخليط في الفرن حتى تمام النضج.
طريقة عمل مسقعة
المقادير:
باذنجان مكعبات مقلي
بطاطس مكعبات مقلية
فلفل مكعبات مقلي
قرون أخضر وأحمر مقلي
2 فلفل حار حلقات
4 ملعقة كبيرة صلصة
لتر عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح وفلفل
كمون
شطة
خل أبيض.
خطوات التحضير
في البداية نشوح الفلفل مع زيت وثوم وملح وفلفل وكمون ويقلب جيدا.
نضيف الطماطم و لسكر و صير الطماطم واستمري في التقليب حتى تغلي.
نضيف الباذنجان والبطاطس والخل.
اتركيه على النار حتى تنضج المكونات تمام.
