استشاري تغذية: تجنب الألبان والتوابل والقهوة يخفف من حموضة المعدة
استشاري تغذية: تجنب الألبان والتوابل والقهوة يخفف من حموضة المعدة
قال الدكتور أحمد دياب، استشاري التغذية العلاجية، إنّ الأشخاص الذين يعانون من حموضة المعدة يجب أن يتجنبوا منتجات الألبان، كونها تزيد من العصارة الحمضية مما يزيد من حرقة المعدة، فضلا عن تجنب العصائر الحمضية كالليمون والبرتقال، والابتعاد عن تناول الشاي والقهوة، كون الكافيين يسبب تآكل غشاء المعدة المخاطي وبالتالي يزيد الإحساس بالحموضة، كما ينصح أيضا بتجنب المياه الغازية لاحتوائها على حمض الستريك الذي يجعل الأشخاص يشعرون بنسبة عالية من الحموضة.
تجنب التوابل لتفادي حرقة المعدة
وأضاف «دياب»، خلال مداخلة هاتفية عبر برنامج «8 الصبح» المذاع على قناة «DMC»، تقديم الإعلامية هبة ماهر، أنّ الأشخاص المصابين بحرقة المعدة عليهم تجنب الأطعمة التي تحتوي على التوابل كالشطة والفلفل والخردل والثوم، كونها تهيج غشاء المعدة، مشيرا إلى أنّ التدخين يؤدي إلى تآكل الغشاء المخاطي للمعدة ويسبب قرحة المعدة.
نصائح مهمة لتجنب الحموضة
وأشار إلى أن تناول كميات كبيرة من المياه كل ساعة يعمل على غسل مادة الكلورين التي تفرزها المعدة والمسببة للحموضة، لافتا إلى أنّه يجب تقسيم الوجبات على مدار اليوم وتجنب دخول كميات كبيرة للمعدة، فضلا عن مراعاة الإكثار من الأطعمة المسلوقة والابتعاد من المسبكات والزيوت لتقليل الشعور بحرقة المعدة.
