انتعاش أسواق اللحوم وانخفاض بالأسعار في استقبال 2015
انتعاش أسواق اللحوم وانخفاض بالأسعار في استقبال 2015
انتعشت أسواق اللحوم قبيل الاحتفال بأعياد الميلاد، ورأس السنة الميلادية، وقال سيد النواوي عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية للقاهرة، إن معدل الإقبال ارتفع بنسبة 20%، فيما انخفضت الأسعار بالنسبة نفسها بسبب زيادة المخزون.
وأضاف النواوي، أن سلاسل "هايبر ماركت" تجذب المستهلكين من خلال عروض اللحوم المخفضة، حيث يباع كيلو اللحم البرازيلي بسعر 37 جنيهًا، والسوداني بسعر 40 جنيهًا، والهندي بـ30 جنيهًا، والبلدي بـ60 جنيهًا.
وتوقع ارتفاع أسعار اللحوم المستوردة والكبدة، خلال النصف الأول من 2015 بنسبة 40%، بسبب المواصفة القياسية الجديدة التي يتم تطبيقها في يناير.
وأكد أن الأسواق، أكثر حساسية للشائعات خاصة لو تعلقت بزيادة الأسعار.
ولفت إلى أن مصر تستورد 60% من احتياجاتها من اللحوم من الخارج، وأن أي قرار من شأنه تراجع الاستيراد يؤثر على المستهلك والمجمعات الاستهلاكية المعتمدة كليًا على المستورد، في ظل فقد مصر أكثر من 15% من رؤوس الجاموس، والأبقار البالغة 6 ملايين رأس حاليا.
وكانت الحكومة أصدرت، مؤخرًا، تعديلات على المواصفة القياسية المنظمة لاستيراد الكبدة واللحوم تشترط فيها ضرورة خلو الشحنات المستوردة من الهرمونات الصناعية اعتبارًا من أول يناير المقبل، حيث سبق أن تم منح الموردين مهلة في 16 سبتمبر الماضي لتوفيق أوضاعهم مع التعديلات الجديدة التي تشترط خلو شحنات الكبدة واللحوم المستوردة من أي هرمونات صناعية حماية لصحة المستهلك.
