وزير الزراعة: معمل متبقيات المبيدات في الأغذية سيسهم في زيادة الصادرات

01:10 م | الأحد 07 نوفمبر 2021

تفقد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، قسم الملوثات العضوية الثابتة بمعمل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، والتابع لمركز البحوث الزراعية بعد انتهاء أعمال تطويره، ورفع كفاءته وذلك بحضور الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية

المعمل يعمل على التأكد من سلامة الأغذية

وأشاد القصير، بأعمال التطوير التي شهدها المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، متابعًا انه يحتوي على أحدث مستوى في الشرق الأوسط ومن المعامل المرجعية المعتمدة، حيث تم تحديثه ودعمه بأحدث الأجهزة، لمواكبة التغيرات العالمية، والتأكد من سلامة الأغذية، وعدم وجود متبقيات مبيدات أو عناصر ثقيلة بها.

وأضاف وزير الزراعة، أن الأجهزة الجديدة بالمعمل تساهم بدور كبير في دفع الصادرات الزراعية المصرية، ودعم الحفاظ على صحة الإنسان واختصار الوقت، بما يساهم في سرعة تلبية طلبات المصدرين والمستوردين، مؤكدًا أن ذلك يأتي في إطار خطة الدولة وجهود وزارة الزراعة، لتطوير معاملها، بشكل مستمر.

وتابع القصير، أن الصادرات الزراعية المصرية تشهد حاليًا أقبالًا متزايدًا من معظم دول العالم نظرًا لسمعتها الجيدة الأمر الذي كان يتطلب تطوير المعامل لتلبية احتياجات الصادرات، مشيدًا بجهود الباحثين والمزارعين المصريين.

تكلفة تطوير المعمل 20 مليون جنيه

وعرضت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل، ما تم إنجازه من خلال عملية التطوير والتي بلغت تكلفتها الإجمالية حوالي 20 مليون جنيه، شملت إضافة ثلاث أجهزة جديدة، تعد هي الأحدث في العالم، والأولى في مصر والشرق الأوسط.

وأضافت عبداللاه، أن أحد الأجهزة الجديدة يستخدم في تحليل أكثر من 100 مركب جديد من مركبات الملوثات العضوية الثابتة وكذلك المواد الملامسة للأغذية.

وتابعت مدير المعمل، أن عملية التطوير ورفع كفاءة القسم تستهدف التعرف على مصادر التلوث والوقوف على مسببات الأمراض لوقف استنزاف موارد الدولة على الصحة، فضلًا عن التحكم في مستوى التلوث بالأغذية والبيئة ومنها مواجهة تغير المناخ، حيث أن الملوثات من هي أهم عوامل تغيير المناخ.

المعمل سيخدم المصدرين وينعكس على الاقتصاد المصري

وأشارت إلى أنه بوجود هذه الأجهزة سيكون معمل الملوثات العضوية الثابتة بمعمل متبقيات المبيدات هو أول معمل متكامل لتحليل مركبات الملوثات العضوية الثابتة والمواد الملامسة للأغذية ومواد التغليف في مصر من خلال تنفيذ واستكمال خطة المعمل لتطوير طرق التحليل خلال الفترة القادمة، والذي سوف يدعم كل من المصدرين والحفاظ على سلامة الغذاء في مصر.

وأكدت مدير المعمل، أن ذلك يساهم بشكل كبير في زيادة دقة التحليل وتقليل الوقت إلى اقل من نصف المدة، وخفض تكاليف التحليل، بالإضافة إلى خدمة الواردات من المنتجات ذات الأصل الحيواني والمنتجات الخاضعة لمواصفة حلال، الأمر الذي سينعكس مباشرة على سرعة إنهاء إجراءات المنتجات الغذائية المستوردة، وخدمة المصدرين مما سيعود بالإيجاب على الاقتصاد المصري بوجه عام والمستهلكين بشكل خاص. وكذا تقليل كمية الكيماويات المستخدمة إلى اقل من ثلث الكمية المستخدمة حاليا مما سيقلل من تأثيره على البيئة.

يذكر أن معمل الملوثات العضوية الثابتة، قد تأسس عام 1998 وهو أول معمل معتمد في مصر والشرق الأوسط في مجال تحليل الملوثات العضوية الثابتة عام 2005 ويعتبر قسم الملوثات العضوية الثابتة هو ممثل لجمهورية مصر العربية في الأمم المتحدة ومشار لذلك على الموقع الرسمي للأمم المتحدة أن المعمل هو المعمل المرجعي لهم في مصر.

ويقوم المعمل بتوفير متطلبات الهيئة القويمة لسلامة الغذاء، كما أنه المعمل المرجعي لوزارة الدولة لشئون البيئة في تحليل الملوثات العضوية الثابتة في البيئة والتي يتم عملها في محارق المصانع والمستشفيات.