لو بتشتري لحمة العيد.. 5 نصائح للتعرف على اللحوم المغشوشة

02:44 م | الأربعاء 07 يوليو 2021

بثت وزارة التموين والتجارة الداخلية، نشرة توعوية لمديريات التموين على مستوى المحافظات، بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، من أجل توعية المواطنين بإرشادات عن اللحوم بكل أنواعها قبل الإقدام على شرائها في عيد الأضحى، حيث شملت النشرة التوعوية التي أرسلتها وزارة التموين للمديريات، عدة نصائح يجب على المواطن معرفتها كي يفرق بين مظاهر الغش والفساد في اللحوم، وذلك ضمن مواصفات جودة اللحوم.

وبالنسبة للمواطنين والمستهلكين الذي يفضلون شراء اللحوم الطازجة، فقدمت الوزارة عدة نصائح لهم، كي يستطيعوا التفرقة بين اللحمة الطازجة الصحية والمغشوشة.

5 نصائح للتعرف على مظاهر الغش والفساد في اللحوم الطازجة:

- وجود تغير في الشكل الظاهري للذبيحة

- وجود رائحة غير مقبولة للحم

- ملمس الدهن يكون غير متماسك

- عند الضغط على اللحم بالأصبع يترك أثرا غائرا

- وجود لزوجة على سطح اللحم

وخاطبت وزارة التموين، جميع مديرياتها بكافة المحافظات لتشديد الرقابة على الأسواق لمواجهة الغلاء، وذلك بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك.

من جانبه، قال عبد المنعم خليل، رئيس قطاع التجارة الداخلية بوزارة التموين، في تصريحات لـ"الوطن"، إن منافذ المجمعات الإستهلاكية والمجازر ستواصل العمل طول أيام عيد الأضحى المبارك، من أجل تلبية احتياجات المواطنين الراغبين في ذبح الأضحية بطرق شرعية وآمنة.

ونوه رئيس قطاع التجارة الداخلية، إلى أن وزارة التموين ستقوم بطرح 10 آلاف طن لحوم ضأن سوداني مبرد بسعر 95 جنيها للكيلو جرام، فضلا عن طرح 50 طن دواجن بسعر 37 جنيها للكيلو.

وأكد "خليل" أن الوزارة تهتم أيضا بناء على توجيهات من الدكتور علي المصيلحي وزير التموين، بتوافر السلع الأساسية الأخرى المرتبطة بموسم عيد الأضحى، مثل الأرز والسكر والرقاق والجلاش، بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وجمعيتي ومنافذ وزارة التموين المتنقلة.