تقتل 10 أفراد في دقيقة واحدة.. 5 معلومات عن سمكة الأرنب السامة

كتب: شاذلي عبدالراضي

تقتل 10 أفراد في دقيقة واحدة.. 5 معلومات عن سمكة الأرنب السامة

تقتل 10 أفراد في دقيقة واحدة.. 5 معلومات عن سمكة الأرنب السامة

تحتوي سمكة الأرنب القاتلة، على سم داخل الكبد يسمم 10 أشخاص في دقيقة واحدة، ورغم ذلك تعتبر الطبق المفضل لدى اليابان، وسعرها مرتفع جدًا، يصل سعر الطبق إلى 1000 دولار في بعض الأحيان، ويتم تجهيزها بواسطة شيف محترف ومتخصص، وذلك بحسب خبراء البيئة البحرية.

السم يتركز في الكبد والأسنان 

يقول الخبير البحري حسن الطيب، إن السم يتركز في كبد سمكة الأرنب، وتناول الكبد يؤدى إلى الوفاة بعد دخول المصاب في غيوبة كاملة، إذا لم يتم إسعافه سريعا وتتراكم المواد السامة أيضًا فى أسنان السمكة بسبب تحلل غذائها الذى يشمل نوعًا من الطحالب الخضر السامة، وهي من الأسماك العدوانية التى تأكل الأسماك الصغيرة واليرقات السمكية و سمكة الأرنب الواحدة تكفى لقتل مائة شخص.

خدعة التجار

ويحذر «الطيب» من تنظيفها وسلخها بطريقة خاطئة قد تؤدي إلى الوفاة، لافتا إلى أن بعض التجار يقومون بسلخ السمكة وبيعها على شكل قطع فيليه لإخفاء ملامحها وحتى لا يتمكن المواطنون من معرفة نوع السمكة. 

وأضاف الخبير البحري: «إذا كان لابد من تناولها يجب أن يتم إزالة الجلد والبطن وخاصة «البطارخ» نظرًا لارتفاع نسبة السمية القاتلة بها».

حملات مكثفة لضبط سمكة الأرنب 

وشنت أجهزة البحر الأحمر عدة حملات مكثفة على أسواق بيع الأسماك، لضبط أسماك الأرنب السامة، غير صالحة للاستهلاك الآدمي ومحظور تداولها بالأسواق وتسبب الوفاة؛ بقصد الغش والتدليس على جمهور المستهلكين وتحقيق أرباح بصورة غير مشروعة. 

إقرأ أيضا 

https://m.elwatannews.com/news/details/5543671

 

 

 

 

 

 

 

 


مواضيع متعلقة