كل ما تريد معرفته عن فوائد وأضرار القهوة: «آخر معاد لشربها 7 مساء»

كتب: محمد عزالدين

كل ما تريد معرفته عن فوائد وأضرار القهوة: «آخر معاد لشربها 7 مساء»

كل ما تريد معرفته عن فوائد وأضرار القهوة: «آخر معاد لشربها 7 مساء»

يحرص الكثير من الأشخاص على شرب القهوة بشكل يومي، ويرغبون في معرفة فوائد وأضرار القهوة، فالبعض يعتقد أنها تحتوي على فوائد عديدة منها تنبيه الجسم وتدفق الدم إلى البشرة، مرورا بأنها تحمي الجلد من العوامل الخارجية، إلا أن البعض يغفل بأن للقهوة أوقات معينة لشربها، وإذا تجاوزت هذه الأوقات يمكن أن تضر بالصحة، نظرا لأنها تعتبر من المشروبات المنبهة التي يعتاد عليها أغلب الناس، والبعض يشربها كل يوم قبل النوم ما يسبب بعض الضرر.

القهوة أصبحت عادة يومية للمصريين

وقال الدكتور محمد سامي، استشاري التغذية، إن القهوة أصبحت عادة يومية لدى معظم المصريين، ووصل البعض لمرحلة إدمان القهوة، والقهوة مثل أي شيء في الدنيا، إذا شرب منها بالكميات المسموحة فتكون بذلك فائدة، لكن إذا زادت الكمية فتبدأ بإحداث مشكلات.

الكمية والوقت المسموح لشرب القهوة

وأضاف «سامي»، خلال اتصال هاتفي ببرنامج «هذا الصباح»، المذاع على شاشة قناة EXTRA NEWS، أن الكمية المسموحة لتناول الكافيين بشكل عام هي 400 ملجرام، أي كوب أو اثنين في اليوم الواحد، وفي الصباح، لأنها من المنبهات وتزيد من نشاط المخ، وبحد أقصى الساعة 6 أو 7 مساءً، وبعد هذا الوقت يكون تناولها أمر خاطئ.

أضرار تناول القهوة عند الاستيقاظ

وأوضح «سامي»، أن شرب القهوة بعد الاستيقاظ من النوم بشكل مباشر له أضرار كثيرة، حيث يبدأ في زيادة مشكلات الجهاز الهضمي، والقرح ومرض الارتجاع، نظرا لأن الكافيين يحدث التهابات في جدار المعدة، وبالتالي لا بد من تناول وجبة الفطور عقب الاستيقاظ ثم شرب القهوة بعد ذلك بحوالي ثلث ساعة.

القهوة مفيدة للقلب

وأشار إلى أن الكثير من الأشخاص يعتقد أن شرب القهوة خطر للغاية على القلب، ولكن الحقيقة أن تناول فنجان أو اثنين من القهوة في اليوم صحي للغاية للقلب، مستعرضا فوائد القهوة والكافيين في النقاط التالية:

- الكافيين يحسن من كفاءة القلب، ويحمي من مرض فشل عضلات القلب.

- يقلل من حدوث مرض السكر.

- يزيد من نشاط المخ وكفاءته.

- يحسن الذاكرة لذلك فهو يحمي الشخص من مرض ألزهايمر أو الشلل الرعاش.

- يقلل من حدوث السرطان لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة تحمي من السرطان.

- يقلل من حدوث السمنة، نظرا لأن الكافيين بشكل عام والقهوة خاصة تقلل الشهية وتزيد الحرق ما يساعد على نقصان الوزن.

كما استعرض أضرار القهوة والكافيين مشيرا إليها في النقاط التالية:

- أمراض الجهاز الهضمي

- القرح

- الارتجاع

-  الأرق والتوتر

- هشاشة العظام، لأن الكافيين مدر للبول ما يقلل في وجود الكالسيوم في الدم.

- زيادة التجاعيد، حيث تؤدي لارتفاع نسبة جفاف الجسم، خاصة عند شرب القهوة مساء.


مواضيع متعلقة