الزراعة تنظم دورة لرفع كفاءة مراكز تجميع الألبان بمعهد الصحة الحيوانية
الزراعة تنظم دورة لرفع كفاءة مراكز تجميع الألبان بمعهد الصحة الحيوانية
أعلنت وزراة الزراعة واستصلاح الأراضي، عمل ندوة إرشادية بمقر مركز تجميع الألبان، بمركز أبشواي في محافظة الفيوم، تنفيذا لتكليفات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتعليمات الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية، تحت رعاية الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية، ودارت محاور الورشة عن أهمية مراكز تجميع اللبن ودورها الفعال، للقضاء على العشوائية في تداول اللبن خاصة مع الباعة المتجولة.
وتوضيح الصورة السليمة للبن الصحي ووجوب تفادي متبقيات الأدوية والمواد الفوسفورية كمتبقيات رش للمبيدات الزراعية أو للحيوانات والمواد الحافظة الضارة، وغش اللبن بالماء، والشروط الواجب توافرها لتخزين اللبن بصورة آمنة والطرق السليمة لنقل اللبن.
وعقد وورشة عمل ثانية، نُفذت من خلال الجمعية الزراعية بقرية أبشواي الملق بمركز قطور، بالتعاون مع الإرشاد الزراعي بالغربية، للحصول على لبن صحي وآمن من المزرعة أو المنزل، وكيفية توصيله والمحافظة عليه حتى يصل إلى مركز تجميع الألبان.
كما نظم المعهد ندوة حقلية إرشادية وتوعوية بقرية سوالم أبنوب البحرية بمحافظة أسيوط، عن كيفية الحصول على لبن صحي وآمن من المزرعة وطرق تداوله الصحيحة للسيدات الريفيات، وقام الأطباء بتعليمهم كيفية اكتشاف التهاب الضرع ومعرفة ما إذا كان الحيوان مصاب بالتهاب الضرع من عدمه وكيفية التصرف في تلك الحالات.
ونفذت ورشة عمل بعنوان الحصول على لبن صحي وآمن من المزرعة وطرق تداوله الصحيحة بمركز الإرشاد الزراعي، بمركز بيلا محافظة كفرالشيخ.
وأكد الدكتور ممتاز شاهين مدير المعهد أهمية الحصول على لبن سليم، من خلال الأهتمام بصحة الحيوان والكشف المستمر عن مرض التهاب الضرع والتغذية الصحيحة لزيادة الإنتاج ورفع مستوى المعيشة، وشدد على أهمية الدورات التدريبية وورش العمل في مجال الألبان لتوفير غذاء صحي وآمن للمواطن المصري.
