تحسبا لكورونا.. 5 أطعمة تضعف جهاز المناعة تجنب تناولها

09:08 م | الجمعة 18 ديسمبر 2020

مع قدوم الموجة الثانية لفيروس كورونا المستجد وارتفاع أعداد المصابين، بدأ العديد من المواطنين في البحث عن الأشياء التي تتسبب في تقوية جهاز المناعة، لزيادة القدرة على تحمل الفيروس حالة الإصابة به، نظرًا لأنه الحارس الأول لمواجهة الجائحة العالمية، دون الانتباه لوجود بعض الأطعمة التي تتسبب في إضعافه، ويقوم البعض بتناولها يوميًا.

وتقدم الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، من خلال حديثها لـ«الوطن»، أبرز الأطعمة التي تتسبب في إضعاف جهاز المناعة، لذلك ينصح بتجنبها، خاصة في ظل تفشي فيروس كورونا.

السكر

يعد السكر من أبرز الأطعمة التي تتسبب في إضعاف جهاز المناعة، لأنه سكر مكرر، حيث يعمل على زيادة السمنة في الجسم، ومقاومة الأنسولين.

الأطعمة المقلية في الزيوت

تعد الأطعمة المقلية في الزيوت وما تتضمنه من عمليات الهدرجة، من الأمور التي تقوم بعمل أكسدة، وبالتالي تؤثر بشكل سلبي على جهاز المناعة.

اللحوم المصنعة

تحتوي اللحوم المصنعة مثل اللانشون والبرجر وغيرها من تلك الأنواع من اللحوم، على مواد حافظة، وملونة، تؤثر بالسلب على جهاز المناعة، لذلك ينصح بتجنب تناولها.

مرقة الدجاج

تناول الشربة التي تصنع من مرقات الدجاج، يعد من الأطعمة التي تتسبب في إضعاف جهاز المناعة، لما تحمله من مواد حافظة، بالإضافة الماتريال المصنعة منها، مثل رجلين الدجاج.

السمن النباتي والزيوت المهدرجة

استخدام السمن النباتي والزيوت المهدرجة في عمليات الطهي، يقوم بعمل أكسدة، وبالتالي يضعف جهاز المناعة.

ونصحت استشاري التغذية العلاجية، المواطنون بضرورة تناول الأطعمة المنزلية والبروتينات، والمشروبات الطبيعية التي تحتوي على الأنواع المختلفة من الفيتامينات، والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة، والاهتمام بتناول الفاكهة والخضراوات والتنويع بينها على مدار اليوم للحصول على كافة أنواع الفيتامينات اللازمة للجسم.