بالتزامن مع موجة كورونا الثانية.. عودة مطابخ الخير بـ"بهنسا": مستعدون
بالتزامن مع موجة كورونا الثانية.. عودة مطابخ الخير بـ"بهنسا": مستعدون
في الوقت الذي تجتاح فيه البلاد موجة ثانية من انتشار فيروس كورونا المستجد، يستعد المتطوعون، لإعادة العمل داخل المطابخ الخيرية، ومنها أحمد عبدالفتاح داخل منطقة البهنسا بمحافظة المنيا، بهدف خدمة مصابي العزل المنزلي وتقديم وجبات مجانية خلال فترة عزلهم.
وتعاون مع "أحمد"، بعض الجيران، وجمعوا تبرعات من المحيطين بهم، واشتروا مواد غذائية أساسية، ووزعوها على مصابي العزل المنزلي، وأعدوا وجهزوا الوجبات بطرق صحية، لتوزيعها على المصابين: "عملنا الأكل صحي وخفيف عشان المرضى لأن في الفترة ديبتكون مناعتهم قليلة جداً".
ووفقاً لـ"أحمد"، جمع التبرعات من السكان المتطوعين، وجمع أكثر من 4000 جنيه، واشترى بها سلع ولحوم للمرضى: "المطبخ تابع لجمعية خيرية في بهنسا، وكان مفتوح طوال الموجة الأولى من انتشار الفيروس وقدرنا نغطي ونساعد معظم المصابين في العزل المنزلي لحد ما تعافوا ومنهم ناس نزلت وساعدتنا في عمل الأكل وتوزيعه".
ويستعد "أحمد"، للموجة الثانية بكميات كبيرة من الخضار واللحوم والفاكهة، وتخظينها داخل الثلاجات الموجودة بالمطبخ الخيري: "أعلنت عن التبرعات من حوالي أسبوع ومستمر بإذن الله لحد ما نتجاوز الموجة الثانية زي ما تجاوزنا الأولى وبفضل الله التبرعات كتيرة كل يوم ومستمرة".
وبحسب "أحمد"، يقوم عدة متطوعون على هذا المطبخ، ويتم إعداد وجبات مختلفة يومياً، وذلك بعد استشارة طبيب تغذية، عن أكثر الأكلات التي تقوي المناعة وتقديمها إلى المصابين.
ويراعي "أحمد"، اتباع الإجراءات الوقائية خلال إعداد وتجهيز الطعام، من حيث إرتداء الكمامات والقفازات الطبية، وأيضاً تعقيم الأدوات والأوان المستخدمة في الطبخ: "المكان كله بأكمله كل ساعة بيتعقم والأكل بيتغلف كويس جداً قبل ما يروح للمصابين حرصاً منا على صحتهم وتعافيهم".
