"البروكلي" أفضل الخضروات لفقدان الوزن
![](https://watanimg.elwatannews.com/old_news_images/large/235523_Large_20140526020037_11.jpg)
تواجه المرأة المصرية شبح "البدانة"، حيث تعد أكثر النساء بدانة في العالم، وفقًا لتقرير شبكة "بلومبرج" الأمريكية، وتحاول مواجهة ذلك "الشبح" بالكثير من الطرق، منها الرياضية والصحية والغذائية.
وفي إطار طرق التخلص من الوزن الزائد، ينبغي على المرأة أن تتناول "البروكلي" من أجل فقدان الوزن والحصول على جسم رشيق وصحي، حيث يعد من أفضل الخضروات المغذية والمفيدة.
ويساعد "البروكلي" على إنقاص الوزن، فإذا كان لا يمكنك تناول جرعات كبيرة من الأطعمة الأخرى، خاصة كثيرة السعرات، فببساطة تناولي "البروكلي" لاحتوائه على العديد من العناصر والمواد الغذائية، بالإضافة إلى قلة سعراته الحرارية.
و"البروكلي" هو كلمة السر لأولئك الذين يحاولون إنقاص وزنهم، لأنه كفيل بتلبية احتياجاتهم الغذائية.
ويعمل "البروكلي" على محاربة السمنة لأنه من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية، ومنخفضة الدهون، ويمكن تناوله ضمن أي نظام غذائي صحي، لاحتوائه على فيتامين "س"، وفيتامين "ا"، وحمض الفوليك.
ويعد "البروكلي" مصدر رئيسي للكالسيوم الهام لبناء عظام قوية، وهو غني بالألياف ونصف أليافه غير قابلة للذوبان، والنصف الآخر قابل للذوبان، وبذلك تُشعرك بالشبع، ويساعد على ضبط الضغط العالي ويحمي القولون من السرطان.
ويلعب دورًا وقائيًا في العديد من الأمراض المزمنة التي غالبًا ما تأتي مع زيادة الوزن مثل مرض السكري.
وقد أوصت المنظمات الصحية العالمية بتناول "البروكلي" عدة مرات في الأسبوع، لاحتوائه على المواد الكيميائية النباتية الهامة بشكل طبيعي مثل "اندولات وايزوثيوسيانيتس).
وتشير الأبحاث إلى ان "الثيوسيانات" الموجودة في "البروكلي" تزيد من نشاط مجموعة الانزيمات في جسم الإنسان، والتي تحارب العوامل المسببة للسرطان.