شعبة الثروة الداجنة: أسعار البيض ارتفعت بسبب غلق المطاعم والمدارس
شعبة الثروة الداجنة: أسعار البيض ارتفعت بسبب غلق المطاعم والمدارس
قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرف التجارية، إن النقطة الميتة في صناعة الدواجن تكون ما بين عيدي الفطر والأضحى، لأن الناس تتجه إلى اللحوم بعد الانتهاء من رمضان.
وأضاف خلال حواره ببرنامج "الحياة اليوم"، على شاشة قناة "الحياة"، وتقدمه الإعلامية لبنى عسل: "سعر الدواجن زاد في أول شهر رمضان، بواقع 38 جنيها للمستهلك و30 جنيها في المزرعة، وفي بعض الأحيان وصلت إلى 40 جنيهًا".
وتابع: "هذا الارتفاع لم يحدث نهائيًا منذ 10 سنوات، حيث ارتفعت الأسعار خلال شهر رمضان، واستمرت على الارتفاع حتى نهايته، حيث وصل سعر الكتكوت، إلى 16 جنيه ونصف".
وأردف: "مصر تنتج 1.4 مليار كتكوت سنويًا، ولدينا 15 مليون فرخة أم تنتج 2.2 مليار، ولدينا اكتفاء ذاتي يسمح بالتصدير، ولكن الفارق بين الرقمين السابقين يرجع إلى دخول وخروج بعض الأفراد من صغار المربين، لكن مصر إنتاجها ثابت 1.4 مليار جنيه، ونصيب الفرد سنويًا من الدواجن 17 كيلو ونص من الفراخ البيضاء".
وواصل: "سعر الدواجن اليوم في المزرعة، وهي بتبيعها بحوالي 21 جنيه وده يخسر المنتج حوالي 4 جنيهات، والبيض وصل إلى أدنى سعر له 21 جنيهًا، لكنه ارتفع، بسبب عدم اشتغال المطاعم والفنادق والمدارس، وننتج 13 مليار بيضة سنويًا، ونصيب الفرد في مصر 130 بيضة سنويًا".
