ضبط 19 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي في الجيزة
ضبط 19 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي في الجيزة
قال الدكتور عبدالحكيم محمود، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن مديرية الطب البيطري بالجيزة تمكنت ضمن الحملات التي قام بها أطباء التفتيش على اللحوم بالمديرية بالاشتراك مع مباحث التموين من ضبط ما يقرب من 19,222 كجم من اللحوم، ذلك لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي للتغير في صفاتها أو لأنها مجهولة المصدر، وتحرير 8 محاضر.
وأضاف أنه تحقيقا لنفس الهدف لوصول اللحوم إلى المستهلكين بصورة صحية وآمنة بلغ إجمالي عدد رؤوس الماشية المذبوحة داخل المجازر المعتمدة في نطاق محافظة الجيزة 4,093 رأس من الماشية فيما بلغ إجمالي مذبوحات الدواجن 269,024 طائر داخل المجازر المعتمدة خلال نفس الفترة.
وأكد على أن ذلك يأتي تنفيذا لسياسة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بالحفاظ على صحة المواطن، وبناءً على تعليمات وزير الزراعة بتكثيف الحملات الإشرافية على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم، وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم وضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
وتابع أن الهدف الأساسي للإدارة العامة للتفتيش على اللحوم هو تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، ذلك للتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية.
