مطبخ "سواعد" يجهز إفطارا للأطباء في مستشفيات العزل

09:35 م | الثلاثاء 05 مايو 2020

تقديراً لجهودهم فى محاربة فيروس كورونا، قرر العاملون فى مطبخ «سواعد» توزيع وجبات إفطار على العاملين بالمستشفيات فى محافظة الأقصر، كنوع من تقديم التحية والعرفان لجيش مصر الأبيض.

رحاب عبده، المسئولة عن المطبخ، أكدت أنه أعد منذ 3 شهور لتجهيز وجبات وتوزيعها على المرضى فى المستشفيات، ومع انتشار فيروس كورونا، تغيرت طريقتهم فى التوزيع وبدأت فى التركيز على مستشفيات العزل التى تعالج مرضى كورونا: «فى البداية، كنا نوزع على مَن نرى أنه محتاج، ومنذ شهر مارس الماضى ومع ظهور الإصابات بالفيروس، قررنا توزيع الوجبات على الأطباء أيضاً لأنهم يضحون بأنفسهم فى سبيل راحة المرضى».

يساعدها فى تجهيز وتوزيع الوجبات عبدالله محمود، الذى يعمل موظفاً فى شركة خاصة، فبعد انتهاء عمله يبدأ دوره فى المطبخ من شراء الخضار والفاكهة، وبعد طهيها يقوم بتوزيعها على الأماكن التى تم تحديدها: «وزعنا فى أماكن كثيرة، منها مستشفيات الأورمان وحميات الأقصر، إلى جانب الفقراء فى البيوت». يعتمد مطبخ «سواعد»، حسب «عبدالله»، على التمويل الذاتى والتبرعات، وعدد الوجبات التى يوزعها يومياً يتراوح بين ١٠٠ و٢٥٠ وجبة: «الوجبة عبارة عن أرز أو مكرونة، ومعها لحم أو دجاج، إلى جانب علبة عصير، بحيث تكون مناسبة للجميع ومُشبعة، ويرى فيها الفقير أننا نقدره، ويشعر الأطباء والممرضون بأننا نقدرهم، لأنهم خط الدفاع الأول لحمايتنا»، مؤكداً أن ردود الفعل كانت إيجابية، فالكثير من الأشخاص عبروا عن فرحتهم، لأنهم شعروا بالحب والتقدير، خصوصاً من المرضى والأطباء فى مستشفيات العزل الذين لا يمكنهم رؤية أقاربهم».