"صحة الغربية" تضبط 2400 لتر خل فاسد: "درجة التأكسد صفر"
"صحة الغربية" تضبط 2400 لتر خل فاسد: "درجة التأكسد صفر"
تمكنت إدارة الرقابة على الأغذية التابعة لمديرية الصحة بمحافظة الغربية، من ضبط 2400 لتر خل فاسد، داخل أحد المخازن بمدينة طنطا.
أكدت تحريات ومعلومات الإدارة، عن قيام صاحب مخزن غير مرخص لتجميع وتعبئة خل الطعام، بقرية "إخناواي" التابعة لمركز طنطا، بتجميع كميات كبيرة من الخل المخصص للأغراض الصناعية، غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وإعادة تعبئته في عبوات مدون عليها "خل طعام طبيعي"، تحمل إحدى الأسماء التجارية، وطرحها للبيع بالأسواق والمحلات بقصد تحقيق أرباح غير مشروعة، مسبباً ضررا بصحة المواطنين.
عقب تقنين الإجراءات والتنسيق مع مفتشي التموين بمديرية تموين الغربية ومفتشي الأغذية بمديرية الصحة، تم استهداف المخزن، وأمكن ضبطه وتبين عدم حملة شهادة صحية وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، وتم ضبط 2400 لتر خل، وورد تقرير فحص للعينة المضبوطة تبين انخفاض نسبة الحموضة ورقم التأكسد صفر، كما تبين إضافة خل صناعي.
كما تبين من تقرير معامل الصحة عدم صلاحية المضبوطات للاستهلاك الآدمي، وكونها مغشوشة وعدم مطابقتها للمواصفات القياسية لانخفاض نسبة الخليك عن الحدود المقررة، وأن العينة خل صناعي وليس طبيعيا، وتم إخطار النيابة العامة للتحقيق.
