الخبز الأبيض والأرز.. أكلات تسبب الأرق ابتعد عنها
الخبز الأبيض والأرز.. أكلات تسبب الأرق ابتعد عنها
حذر خبراء في جامعة كولومبيا الأمريكية، من بعض المواد الغذائية المرتبطة بالأرق واضطرابات النوم.
مواد تسبب الأرق
وحلل الخبراء في الجامعة، خلال أبحاثهم المتعلقة بموضوع الأرق، بواسطة دراسات، النظام الغذائي لأكثر من 50 ألف امرأة، وبينت نتائج الأبحاث أن الأغذية الغنية بالكربوهيدرات كالخبز الأبيض والأرز، ترفع من معدلات السكر في الدم، وتسبب الأرق، بحسب "روسيا اليوم".
وقال المشرف على الأبحاث المذكورة، الأستاذ المساعد في كلية الأطباء والجراحين بجامعة كولومبيا، جيمس جيمس جانجويتش حسبما جاء في مقال نشره موقع MedicalXpress "في حال ارتفاع نسب السكر في الدم يبدأ الجسم بإفراز الأنسولين لخفض هذه النسب، وهذا الأمر قد يؤثر على إفراز هرمونات أخرى كالأدرينالين والكورتيزول، والتي قد تتسبب بدورها باضطرابات النوم".
ويسبب تناول المنتجات الغنية بالكربوهيدرات المركزة، رفع مستويات الأنسولين في الجسم فجأة، ومن ثم انخفاضها، ما يؤثر بالسلب على عمليات الأيض في الدماغ، والذي يحسنه شرب كوب من الحليب مع العسل ليلا.
ونصح الطبيب، بالابتعاد عن الأغذية التي تحوي كربوهيدرات مركزة قبل النوم، واستبدالها بأطعمة أخرى كالفواكه والحبوب.
